おはようございます！
今日も暑くなりそうです
天候不良のせいで、お野菜が高いですね
昨日スーパーで、きゅうり１本９８円でした。
土曜日、母の近くのスーパーは、１２８円・・・。
びっくりです
ここらへんはそんなに被害はなかったんで、
地元で採れたものを探して買うてこうと思てますが・・・・。
昨日は、鯖の煮付けと蛸とかぼちゃの炊き合わせを作りました。
鯖の煮付け
レシピはこちら これは老舗の川魚屋さんに教えてもらったレシピ・・・。
ところが、教えてもらった分量のまま作るとすぐに煮詰まってしまうので、
水か酒を足して作るようにしてます。
なんでかわかりました。
川魚屋さんは、大きい大きいお鍋で何十尾分も重ねて炊かはるので・・・・
家で、たかが４切れ分ぐらい炊くときは、
やっぱり煮汁がすぐに煮詰まってしまうということなんですね
蛸とかぼちゃの炊き合わせ 
レシピはこちら これはしっかり手間も掛かりますが・・・
夏の炊き合わせの代表です。
おもてなしに使える、色めもきれいな一品です
このお花のお皿・・・ステキです。
息子の友達の結婚式の引き出物です
あと、ほうれん草の胡麻和え
ほうれん草は、夏は旬ではないので・・・・
葉っぱも茎も弱々しいです
最近は、お野菜が１年中何でもあるんですけど、
やっぱり旬のもんが美味しいですね
近所に、気まぐれで開けはる八百屋さんがあるんです
おっちゃんの気分もあると思いますけど、
地元の農家から直接持ち込まれたモンを売らはるので、
露地もんがないときは閉まってます。
ここのおっちゃんがなかなかユニーク
２０円のお釣りを
「ハイ、２０万円」・・・・・
・・・昔ながらのベタなボケをしはります
そやけど、
あっさりしたはって、一言一言オモシロイ
息子夫婦のマンションからすぐ近くなんやけど、
「キャラが濃すぎて、恐くて買いに行けへん」 とお嫁ちゃん・・・
そやなぁ。
若い娘さんにはちょっとキツいんかも知れんなぁ
私ぐらいになると、
こういうおっちゃん、まぁまぁ好きです
さぁ、
安い野菜探しに、おっちゃんとこ行ってこう
ほな、今日はこのへんで。
よろしゅうおあがりやす！
