ハウス「エスニックガーデン」レッドカレー味♪ で、カラフルピーマンの肉野菜炒め＆焼きそば ＆地震で食器が～！⤵

　おはようございます！



　昨日の地震、ご心配いただいた皆様、
　本当にありがとうございました　<(_ _)>

　お陰様で京都は大した被害はありませんでしたが、
　いまだに震度２程度の余震が続いていて少し不安です。

　被災された方々には、心よりお見舞い申し上げます。

　


　昨日はなんか落ち着かず、

　夕食も簡単に・・・

　ハウスさんとレシピブログさんのコラボ企画でいただいたモニター商品、

　「エスニックガーデン　レッドカレー味」を使こて

　肉野菜炒めと焼きそばを作りました！



　カラフルピーマンの肉野菜炒め



　

　炒めてこれを絡めるだけで、

　ココナッツミルク風味の

　エスニックな炒め物が簡単に出来ます♪





　ペースト状で使い易いですよ！


　☆作り方☆


　★材料（２人分）
　豚肉（薄切り）・・・・・・２００ｇ
　ピーマン・・・・・・・・・・１個
　パプリカ（赤、黄）・・・各2分の1個
　新玉ねぎ・・・・・・・・・3分の1個
　エスニックガーデンレッドカレー味
　・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2杯
　サラダ油・・・・・・・・・小さじ２杯

１　豚肉は適当な大きさに切り、ピーマン類と新玉ねぎは縦に幅１ｃｍ程度に切っておきます。


２　フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒め、野菜を加えて更に炒めます。


３　②に火が通ったら、火を止めてエスニックガーデンを加え全体に絡め、再び中火でさっと炒めます。



　か～んたん！

　ココナッツミルク、海老、ローストオニオン、

　こぶみかん、レモングラス、生姜などなど・・・

　エスニックに欠かせない香辛料などが入っているので、

　これ一つで味が決まります♪



　まずはこれを半分量いただきました！

　焼きそばが１つあったので、

　残りの半分量は焼きそばに・・・ヽ(^o^)丿







　肉野菜炒めの半分量をフライパンに戻し、

　焼きそばを入れて、

　「エスニックガーデン」大さじ１杯を足して絡めました♪






　焼きそば、美味しい！

　このお味は、なかなか家では出せませんね　(-_-)


　ささっと作れて本格的なお味・・・便利です　ヽ(^o^)丿






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　今回のモニター商品、

　スタミナ料理系です♪

　これからの暑い季節にいいですよね！





　
　昨日の地震、京都は震度５・・・

　うちの地域は５強なのか５弱なのか判りません。

　縦揺れがキツかったように思いました。

　阪神淡路のときより、揺れた時間は短く感じました。

　今回は家の破損も無く、お陰様で家族の怪我も無く・・・


　ただね、食器がぎょーさん割れました～　(:_;)





　阪神淡路の際は５個ぐらいだったんですけど、

　今回は数十個・・・

　大事にしていたお気に入りもぎょーさん割れて・・・ショック～！　(≧▽≦)

　以前もそうでしたが、

　こういうときって、よく使っていて重宝してるものや

　思い入れのある大事なものが割れるんですね～⤵

　どうでもええモンは落ちても割れてへん・・・


　食器棚の扉が開かないように何かしとかんと　と、つくづく思いました。


　この食器棚の奥にある棚は、

　揺れるとロックが掛かるようになっているので、

　ご覧のように、中でシャッフルしたみたいですけど全部無事でした。



　落ちないように開けるのが大変でしたけど・・・


　これの向かいのシンクの上の棚も

　同じくロックが付いているので無事でした。



　


　手前の食器棚にも何か策を考えないとダメですね。

　大事なものはほぼこっちに入ってます。

　

　それと、揺れ出すと何も出来ないという現実・・・

　テーブルの下にもぐることも無く、

　リビングの掃き出しを開けて、ジャムちゃんを確認しただけ・・・

　二階の方が安全とか言うけど、

　二階に上がる余裕はありません。

　いざとなると何も出来ないことを痛感です　(-_-)


　専門家のお話を聴いていると、

　怖いこといっぱい言うたはる・・・

　南海地震の前触れ、京都にも大きなのが来るとか・・・

　ホンマに怖いです　(:_;)



　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！