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お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

絶品!明太チーズの長芋ファルシー  ビールやワインにおススメです♪


 おはようございます!



 雨も上がって晴れ間が出てきました \(^o^)/

 連休後半スタート、晴れて欲しいもんねぇ!



 昨日は(も)、「アーラ ハーブ&スパイスクリームチーズ」を使こて、

 長芋のファルシーを作りました♪



 明太チーズの長芋ファルシー

P5020013.jpg


 カップケーキみたいにカワイイでしょ?


 お酒のお供にもパーティーにもオススメです!

 

P5020020.jpg



 これね~、

 今まで固形のクリームチーズを使こて作ってたんですけど、

 この、「アーラ ハーブ&スパイスクリームチーズ」を使こたら

 メチャクチャ美味しかった~ °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

 しかも、簡単やし~!



P5020015.jpg


 ☆作り方☆


 ★材料(3個分)
 長芋・・・・・・・・・・・・270g
 明太子・・・・・・・・・・20g(中程度のもの2分の1腹程度)
 バター・・・・・・・・・・小さじ2杯
 アーラ「ハーブ&スパイスクリームチーズ」
         ・・・・大さじ山盛り2杯程度

 長芋は洗って皮ごと3等分に切り、耐熱皿に乗せてラップをかけ600Wの電子レンジで7分程度加熱します。(中央を竹串で刺してスーッと通ればOK)
P6170042.jpg

 ①の皮と底の部分を5mm程度残して中身をスプーンでくり抜きます。
P6170043.jpg P5020003.jpg

 ②の中身が熱いうちにバターを加えて混ぜ溶かし、皮から外した明太子とクリームチーズを加えて混ぜます。 
P6170044.jpg P5020001.jpg P5020004.jpg

 ③を長芋ケースに詰め、指先を水で濡らして形を整えます。
P5020005.jpg

 ④をアルミホイルを敷いたテンパンに乗せ、オーブントースターで10~15分、焼き色が付くまで焼きます。
P5020007.jpg P5020008.jpg


P5020028.jpg



 長芋と、柔らかくて滑らかなクリームチーズのお陰で、

 中身はフワフワです♪

 いつもは大葉などのハーブや調味料を使こて作りますけど、

 アーラ「ハーブ&スパイスクリームチーズ」を使うことで、

 他には何にも要らないんですよ \(^o^)/

 これだけで味が決まる!


P4270023.jpg

クリームチーズの料理レシピ
クリームチーズの料理レシピ

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 固形のクリームチーズも美味しいですけど、

 混ぜ込んだりするのにこれは便利~!
 昨日も言いましたけど (^-^;


 ハーブ&スパイスクリームチーズは、

 おつまみやオードブル作りに大活躍です ヽ(^o^)丿
 昨日も言いましたけど・・・




P5020019.jpg



 明太チーズの長芋ファルシー、

 ほんまに美味しいのでオススメです!

 ビールに合うよ~ ☆彡





 今日から4連休・・・

 どこへ行く予定もなく、

 私は相変わらず 「飯炊き婆さん」です 笑



 ほな、今日はこのへんで。



 よろしゅうおあがりやす!



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コメント

やっぱりクリームチーズだね。買い物に行くとにメモして行かないと忘れそう。長いももあるのに残念!
2018/05/03(木) 13:44:30 | URL | サン  [編集]
こんにちは。

↓のハムとクリームチーズの春巻きも
美味しいそうやけど、
この組み合わせは、好きなんばっかり~♡
美味しいに決まってますよねw

長いもってこんな風に
調理したことないので
今度やってみます♪

2018/05/03(木) 16:54:17 | URL | ☆やむやむ☆  [編集]
お洒落な入れ物になったね。
2018/05/03(木) 20:46:40 | URL | 銭右衛門  [編集]
サンさん★

おはようございます♪

これ、オススメです!
クリームチーズを買ったら是非作ってみて下さい ヽ(^o^)丿

メモしていかないと忘れるよね~ 私もよく・・・💦 笑
2018/05/04(金) 09:34:43 | URL | jamkichi  [編集]
☆やむやむ☆さん★

おはようございます♪

クリームチーズ+長芋+明太子・・・
私も好きなんばっかり (^O^)/
絶対美味しい、卑怯な組み合わせですよね~ 笑

簡単で美味しいのでオススメです (^O^)
是非作ってみて~!
2018/05/04(金) 09:39:38 | URL | jamkichi  [編集]
銭右衛門さん★

おはようございます♪

じゃが芋のはよくあるけど、
長芋も面白いですよね! 自画自賛 (^-^;

根がちょっと気になるけど・・・笑
2018/05/04(金) 09:42:30 | URL | jamkichi  [編集]
おはようございます♪

ハーブ&スパイスクリームチーズ
今は何でもある時代なのね 感心します

調理するものにとっては楽だけどね
長芋料理 美味しそうです =^-^=
2018/05/05(土) 09:36:10 | URL | はやとうり  [編集]
はやとうりさん★

こんにちは♪

私もモニターで使ってみて、
特にハーブ&スパイスクリームチーズは
便利だなと思いました!
長芋のファルシー、
以前は固形のものを入れていたんですが、
断然これを使った方が美味しかったです ヽ(^o^)丿

切り干し大根のサラダ、作ったんです!
美味しかったです (^O^)
ありがとうございました _(_^_)_
モニターの期限に追われて、
まだUP出来ていません⤵ (≧▽≦)
2018/05/05(土) 16:06:38 | URL | jamkichi  [編集]

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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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