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お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

ふわとろかに玉 カニカマで簡単リーズナブル♪  &夫さんのおでん  風邪ぶり返す?💦


 おはようございます!



 風邪、こじらせてます (:_;)

 もう治るか?と思った矢先、一昨日からぶり返した(?)感じです⤵

 昨日、今更お医者さんに行ってお薬もろて来ました。

 相変わらず熱は微熱程度で、咳が長引いています。

 やっぱり、母を病院に連れて行った際に、

 良からぬモノを貰ろたんやろか~ (-_-;)サイアク!






 風邪こじらせ女にも作れる簡単レシピです ヽ(^o^)丿

 冷蔵庫にカニカマが残っていたら・・・



 ふわとろかに玉

PC148289.jpg

 レシピはこちら


 カニカマでリーズナブルに (^-^;

 もちろん、ほんまもんのカニ身やったら豪華やけど ✨



PC148285.jpg


 強火でかき混ぜ、半熟程度で火を止めます。

 甘酢あんを掛ければ出来上がり♪

 美味しいよ!!!






 日曜日に、夫さんが「おでん」、炊いてくれはりました♪

P1212289.jpg

 
 男子が作るとこうなりますが・・・(^-^;

 お味は美味しかったです♪


 ただ、大きいお鍋でガンガン炊かはったので、

 鶏肉、じゃがいもが溶けて無くなりました Σ( ̄□ ̄|||)

 3日間食べられたので助かりました \(^o^)/




 あと、こんなものも・・・

P1182270.jpg


 「横綱」の冷凍ラーメン。

 お店で食べるより薄味かなと思ったけど、

 どうやら、私の舌が風邪でバカになっていたようです (^-^;

 何でも薄く感じる傾向です💦


P1182274.jpg


 九条ネギをたっぷり足しました♪




 あと、こんなものも便利です!

P1192277.jpg


 年末に、美味しそうやな~ と買うた「焼き塩さば」

 期待し過ぎたのか、 う~ん・・・

 いやいや! 普通に美味しいんですよ ヽ(^o^)丿


 

 最近は何でも売ってるので、

 寝込んでも何とかなりますね♪

 もう少し、サボらせてもらいます (^-^;




 高熱の出ない「隠れインフル」とかもあるそうで、

 結局、何なのか判りません⤵


 お医者さんも、

 「発症から一週間経ってるし、インフルやったとしてもお薬も出せへん」 と

 調べてもくれはらへん。。。

 抗生物質と咳止めを貰ろて帰って来ました。


 うちの家、1月は厄月なのか、

 だいたい1月にビックリするようなことが起こります (゚д゚)!

 私の風邪が長引いたぐらいやったらマシなほうです ヽ(^o^)丿

 これ以上こじらさないように、

 もうちょっと大人しくしておきます。




 ほな、今日はこのへんで。



 よろしゅうおあがりやす!

 
 
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コメント

お慶さんが載せてると黙ってたら本物のカニかと思ってますからねw 書かなければわからないですよ ^^;

私 先週末のアパートもあんかけ失敗しました アハハ

おでん・・・ スゴイですねー♪
具合悪い時に作ってくれる人がいると助かりますよね。。。
そのラーメン お水が要らないって母が買ってる冷凍物で先日『ちゃんぽん』があってゼリー状のが冷凍になってたけどそんな感じなんですかね?

私も ↓ に書いたように周りに隠れインフルがいたので昨晩 突然 咳が止まらなくなって「ヤッバー!」って思ったけど朝からは大丈夫なようです。。。 まだ危ないかな?(今日は呑み会なのでドタキャンだけは避けたくてw)

あ・・・ 私 中華大好きですよ♪
自信がなくてあまり作らないのですけど・・・
まだ鍋の具材 残ってるので今週末にやってみようかと思ってます。。。(あそこにラー油がないなーとw)
2018/01/24(水) 16:25:30 | URL | padme  [編集]
こんにちは。

jamkichiさんもお風邪なんですね~。
早くすっきりすると良いですね☆ミ

ご主人様のおでん、
男の料理って感じですね♪
我が家も相方さんが
冷蔵庫にあるもので
ごった煮みたいなのを作ってました 笑

こういう時は作ってもらえるだけで有り難いですよね。


2018/01/24(水) 17:44:08 | URL | ☆やむやむ☆  [編集]
こんばんは。

風邪ひいたとの事ですが、こんな時こそ!!と思って充分睡眠とって休んでください。無理しないでください。

ご主人様も男の料理でjamkichiさんを気遣ったのでしょうね。

ふわとろかに玉、美味しいそう~~。今回もプリントアウトさせていただきました。
身近に揃う材料なので近いうちに挑戦してみます。

体調、早く良くなるとイイですね。



2018/01/25(木) 00:55:47 | URL | さんりんしゃ  [編集]
こんにちは。
風邪、長引いていますねぇ。私の半月苦しみました。フルーだと遅すぎるとタミフルも出ませんね。しっかり水分と栄養を摂ってくださいね。1日も早く回復されますように。

カニカマ、これならこっちでも買える(*´艸`)作ります。
おでんはねぇ、食べたいですよ。練り物は全部冷凍だし味が変なんです(冷凍されてるから?)高くて買えません、残念です。

ラーメン、そういうのもあるんですね。次回は風邪ひいてない時に食べて味わってほしいです!
鯖のビン詰め、うっひゃぁー。売ってたら絶対に買いますわ。売られる事ないと思うけど・・・(つд⊂)エーン
2018/01/25(木) 05:07:14 | URL | ぷにゅママン  [編集]
padmeさん★

おはようございます♪

最近、本物そっくりなカニカマありますね!
本物はお高いのでそれで充分 (^-^;

おでん、ある意味スゴイでしょ! 見た目が・・・💦
主人が作れるのはおでんとお鍋の2つだけですが、助かります _(._.)_
あのラーメンは、麺と凍ったダシが2段になってて、
そのままお鍋に入れて、水無しで溶かす感じです。
最近の冷凍、便利で美味しいのがたくさん出てますね!

どうやら、隠れインフルが蔓延ってるみたいですね。
向かいの奥さんも熱も出ずにB型だったらしくて・・・
padmeさんも気を付けて下さいね! 咳、長引きます (*_*;

中華、お好きでしたか!?
ラー油買って、是非是非~! (^O^)
2018/01/25(木) 09:33:51 | URL | jamkichi  [編集]
☆やむやむ☆さん★

おはようございます♪

そうなんですよ~ (:_;)
やむやむさんはインフルエンザだったんですね。
私のは結局何か判らないんです⤵
高齢者や孫に移らないように気を遣いますよね💦

豪快過ぎて、鶏肉とじゃがいもが溶けてしまいました (^_^;)
主人のレパートリーはおでんとお鍋ですが、
そう言えば「ごちゃ炊き」と名付けた「ごった煮」も有りました!
どこも、そういう感じなんですね 笑 

でも、有り難いです! 感謝感謝!
2018/01/25(木) 09:42:28 | URL | jamkichi  [編集]
さんりんしゃさん★

ありがとうございます <(_ _)>
この1週間、充分休んでるつもりなんですが治りが遅いです⤵
歳のせい? (-_-)ショック!

男の料理、見た目がスゴイ💦 
でも、お味の方は美味しかったです!

カニカマさえあれば、あとは冷蔵庫にあるものばかり、
簡単で美味しいので是非作ってみて下さいね ヽ(^o^)丿

風邪、もう9日目なんですよ~💦
そろそろ勘弁してほしい 😠
2018/01/25(木) 09:58:51 | URL | jamkichi  [編集]
ぷにゅママンさん★

おはようございます♪

ママン、半月掛かりましたか。。。
私も2週間は覚悟ですね~⤵
結局、風邪なのかインフルエンザなのか判らなくて・・・
ありがとうございます! しっかり休養します!

カニカマは手に入るんですね!?
練り物は日本から冷凍で行くのかな?
味が変だとイヤですね (-_-)しかも高い⤵

風邪ひくと、舌が変ですね💦
今度元気なときに、ラーメン食べてみます 笑
焼き鯖、私も初めて見て・・・
こういうのは、そちらでは無理ですよね~⤵




2018/01/25(木) 10:21:47 | URL | jamkichi  [編集]
かに玉ふわふわで美味しそう。
私はどうしても形を綺麗に整えようとして逆に失敗な感じ。
スクランブルエッグ風で良いのですね。
クリームも入れるのですね。洋風の時しか入れていませんでした。

おでんも男の料理?
いえいえ私のより綺麗ですよ…と言うことは私の料理はご主人以下?ショック(笑)
具合の悪い時助かりますね。
我が家も最近おでんを作り、今日3日目をお昼に食べました。
我が家の主人はせいぜいお弁当を買うか、言ったものを買ってくるお使い程度。

主人もまだ咳が治りません。
2週間とプラス数日。お慶さんももう少しの辛抱ですね。
お大事にね。
2018/01/26(金) 17:08:13 | URL | kei  [編集]
ご主人が作ったおでん。
練り物多くて好きかも(笑)

私が作るおでんは結構練り物多い^^
(蒲鉾、竹輪、じゃこ天、ごぼ天 その他)

横綱ラーメン。
ウチの旦那のお気に入りで、
冷凍庫に必ず入ってる^^
今まで食べた冷食で一番美味しいらしい。
下手なラーメン屋で食べるより美味いとか(^^)v

風邪こじらせてるのに、作りますか?(笑)
1に睡眠、2に睡眠。
無理したらあかんよ!!

ワタシだったら、寝まくってるよ^^
2018/01/26(金) 19:53:41 | URL | 桃  [編集]
keiさん★

おはようございます♪

形を整えようとすると焼き過ぎになりがちなので
スクランブルエッグ風になってしまいました (^-^;
具をたくさん入れて、もう少しカチッと焼いたのも好きです!

またまたkei姫、ご謙遜!
でも、私も写真に撮らないとなるとあんな感じかも・・・(´艸`*)
おでんは2~3日食べられるのでいいですよね。
うちも普段はお使い程度ですが、
長引いたせいでお弁当にも飽きてきたのでしょうね ヽ(^o^)丿

ご主人も咳がまだ出るんですね~
お気の毒・・・
私も咳だけが残っていて、結構辛いです (-_-)
お薬もキッチリ呑んでるのにね。
私、今日で11日目・・・もう少し我慢ですね⤵


2018/01/27(土) 09:46:34 | URL | jamkichi  [編集]
桃さん★

おはようございます♪

おでんの練り物、美味しいですよね!
甘みと油でダシが美味しくなりますね。
下の方の鶏肉、じゃが芋、大根、全部溶けてた~ (@_@;)

「横綱」は近くにお店があるんですけど、
冷凍のものはお店で食べるより断然お安いし、
私も初めて買ってみたけど、いいなぁって思いました。
確かに、ヘタなラーメン屋より美味しい!

有難うございます! もう11日目⤵
いまだ咳が取れません。。。
最初の頃は寝まくってたけど、もうあんまり寝られへん。。。
寝るにも体力が要るらしいので・・・桃さん若い!!!


2018/01/27(土) 10:14:41 | URL | jamkichi  [編集]

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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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