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お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

カマンベールチーズでクリスマスパーティー♪ 簡単!カラフル温野菜で!


 おはようございます!



 昨日はクリスマスイヴ ✨

 母の退院祝いも兼ねておうちパーティーしました♪


 

 「プレジデント」さんと「レシピブログ」さんのコラボモニターで

 いただいた「生カマンベール」を使こて、

 カラフル野菜たっぷりの簡単に出来るヒトサラを作りました♪



 のせのせチーズフォンデュ

PC241906.jpg



 カラフルな温野菜、

 カマンベールチーズを乗せてレンジでチン、

 とろけたチーズを絡めながらいただきます ヽ(^o^)丿



PC241911.jpg



 フランス生まれの本格派、

 プレジデントの生カマンベール

 コクがあって濃厚! 美味しいです!


 
PC051678.jpg


 今回は「プレーン」を使って・・・




おうちパーティーのテーブルアレンジ
おうちパーティーのテーブルアレンジ

「カマンベールチーズが主役!おうちパーティーのとっておきテーブル」モニター参加中です!



 ☆作り方☆(簡単に)


 ★材料(4~5人分)
 カマンベールチーズ・・・・1個
 厚切りベーコン・・・・・・・・適量(100~150g)
 じゃがいも(小さめ)・・・・2個
 カリフラワー・・・・・・・・・・70g
 かぼちゃ・・・・・・・・・・・・・130g
 プチトマト・・・・・・・・・・・・7~8個
 スナップエンドウ・・・・・・7~8個
 オリーブオイル・・・・・・・・大さじ1杯
 塩コショウ・・・・・・・・・・・・少々

 じゃがいもは2cm角に切って電子レンジ(600W)で3分程度、、かぼちゃも同様に切って2分程度、カリフラワーは小房に分けて2分30秒程度、それぞれ耐熱容器に入れてラップをし、柔らかくなるまで加熱します。

 1cm幅に切ったベーコンをオリーブオイルで炒め、じゃがいも、かぼちゃ、カリフラワーの順に加えながら炒めます。

 ②にプチトマトとさっと茹でたスナップエンドウを加えて炒め、皿に盛ります。

4 ③に8等分に切ったカマンベールチーズを乗せて、ラップを掛けずに電子レンジで5分程度、チーズがとろけ出したら出来上がりです。
PC241871.jpg

 

 熱々の野菜より作り置いて常温に冷めた野菜の方が、

 チーズとの温度差が無く両方が上手く加熱出来ますよ。


 セットしておいて、食べる前にチンするのがベストです!


 
PC241898.jpg



 白いカマンベールチーズ、赤いトマトグリーンのスナップエンドウ・・・

 何となくクリスマスカラーに♪

 サンタや雪だるまの可愛いキャンドルや、

 クリスマスツリー型のお皿(あんまり写ってなかったけど💦)

 パーティー気分を盛り上げてくれました \(^o^)/



 
 今回のプレジデントさんの生カマンベール、

 とても美味しかったです ヽ(^o^)丿

 ワンコインで買えるそうですよ。

 見つけたらリピートしよっと!




 ほな、今日はこのへんで。



 よろしゅうおあがりやす!
 


 
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コメント

チーズフォンデュ!
これいいですね~φ(..)メモメモ
フォンデュの出来る鍋とか他、持ってないし^^
簡単大好き(笑)

そろそろお節を覗きに来ないと~~(^_-)-☆ヨロシクデス

お母様も、ジャムちゃんも
お変わりないですか?
まだまだ、寒くなってくるので
気を付けて!

お慶さんも(ついでやないよ💦)^^




2017/12/25(月) 17:27:06 | URL | 桃  [編集]
みんなで食べるって本当に美味しいよね。
2017/12/25(月) 20:38:38 | URL | サン  [編集]
こちらのチーズあちらこちらで拝見しますが美味しそうですね。
カマンベールチーズをそのままチンしてフォンデュに…
よく拝見しますが作ったことがないんです。
簡単で良いですよね。
お野菜やベーコンもたっぷりで、ご馳走感満載❣️
お正月に作ろうかしら?
2017/12/25(月) 21:03:14 | URL | kei  [編集]
桃さん★

おはようございます♪

私もフォンデュ鍋は持ってなくて・・・
ズボラが考えたらこうなりました (^-^;
ほとんどレンチン 笑

お節、私は今年も出来そうにないです⤵
前ので参考にして頂けるものがあれば是非是非~!

お陰様で、母は順調に回復してます \(^o^)/
でも、足が弱ったのと、ボケボケですけど・・・💦
ジャムもヨレヨレですが、食欲はあります (^O^)
ただ、夜泣きが酷くてこちらもヨレヨレです⤵

いつもありがとう <(_ _)>
ついで(笑)でもうれしいよ~ (:_;)
2017/12/26(火) 09:29:13 | URL | jamkichi  [編集]
サンさん★

おはようございます♪

みんなで食べたら手抜きでも美味しい 笑
バタバタでコメ出来なかったけど、
卑弥呼様のクリスマスツリー、可愛かったです!
美味しそうやったわ ヽ(^o^)丿
2017/12/26(火) 09:32:33 | URL | jamkichi  [編集]
keiさん★

おはようございます♪

あのチーズ、どこでも売ってるんですね!?
私は忙しすぎて、スーパーに行ってもゆっくり見てる暇が無くて💦
必要な品物に直行直帰の買い物です (≧▽≦)
チーズ、確かに美味しかったですよ!

簡単で、ご馳走感ありますよね!
お節に飽きたら、こんなものが食べたくなるし・・・
お正月にいいかも ヽ(^o^)丿



2017/12/26(火) 09:42:04 | URL | jamkichi  [編集]

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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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