北海道「ザンギのたれ」を使ってみました♪ マグロの漬けとアボカドのレモンマヨ和え 宇治 伊藤久右衛門さん「くず便り」

　おはようございます！






　先日、M子が「北海道展」で買うて来てくれはった

　お土産の中に、「ザンギのたれ」がありました。


　ザンギって、聞いたことはあったけど食べたことは無い・・・

　と、思てたんですけど、

　鶏の唐揚げのことを、北海道では「ザンギ」って言うんですね！？

　唐揚げに似た感じの、違うお料理かと思てました　( *´艸｀)ﾊｽﾞｶｼ！






　にんにくは入ってなくて、

　とてもやさしいお味のタレでした！






　うちはにんにくをタップリ入れるので、

　うちのより上品なお味　ヽ(^o^)丿

　美味しかったです！　　ありがとー　✨






　マグロの漬けとアボカドのレモンマヨ和え




　マグロのお刺身に付いていた

　わさびと大葉もいっしょに入れました♪


　☆作り方☆


　★材料（３～４人分）
　マグロ（刺身）・・・・１パック
　アボカド・・・・・・・・・１個
　みりん、醤油・・・・・各小さじ１杯
　マヨネーズ・・・・・・・大さじ１杯程度
　レモン汁・・・・・・・・大さじ１杯
　わさび、大葉・・・・・各少々

１　マグロは２ｃｍ角に切り、大葉のみじん切りと、みりんと醤油を合わせたものを絡めて、冷蔵庫で３０分程度置きます。


２　アボカドは皮を剥いて２ｃｍ角に切り、レモン汁を絡めておきます。


３　マヨネーズにわさびを混ぜ、①②を合わせて和えます。



　アボカドの変色防止に入れるレモン、

　多めに入れて爽やか～！

　美味しかったですよ♪





　
　




　先日、K子が持って来てくれはった

　宇治「伊藤久右衛門」さんの「くず便り」





　お抹茶の葛餅の中に、こし餡が入った上品なお菓子・・・

　トゥルンとひと口で食べられそうやけど、

　もったいないのでちょっとずつ食べました　(^^;


　
　美味しかったよ～！　　ありがとー✨

　まだ、抹茶プリン食べてへんねん　ヽ(^o^)丿

　賞味期限がまだまだ大丈夫やし、

　お正月に残しとこかな・・・(^O^)／








　今日は、お婆ちゃんをお医者さんへ・・・

　月一の定期健診です。

　お天気もええし、そんなに寒くもなくて良かった　(^-^)

　そのあと買い物に連れて行って、

　お昼ご飯をいっしょに食べる予定です　ヽ(^o^)丿




　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！