湯葉とろ丼 最近いただいたお土産♪ 甘い物～！

　おはようございます！



　寒くなりましたね～　(ﾟДﾟ;)

　今週末はもっと寒くなるとか・・・

　皆さん、お風邪などひかれませんように！



　休養中で、

　ブログもサボって、ご飯もテキトーに・・・(^-^;



　先日は、湯葉とろ丼を作りました♪　　簡単！





　長芋と汲み上げ湯葉をご飯にかけ、

　上から餡かけ・・・　とろとろで美味しかったです！





　☆作り方☆


　★材料　テキトーです　(^-^;
　ご飯、汲み上げ湯葉、長芋・・・各適量
　大葉、わさび・・・・・・・・・・・・・・・少々
　
　あん（作りやすい分量４人分程度です）
　Ａ　だし汁・・・・・・・・・・・・４００ｍｌ
　Ａ　みりん、薄口醤油・・・各５０ｍｌ
　Ａ　砂糖・・・・・・・・・・・・・・小さじ１～２杯
　片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１杯強


１　小鍋にあんのＡの材料を入れてひと煮たちさせ（砂糖は少なめから入れてお好みに調整）、同量の水で溶いた片栗粉を少しずつ加え、透明感が出るまで弱火で少しコトコトして火を止めます。


２　丼鉢にご飯をよそい、擦り下ろした長芋、汲み上げ湯葉を乗せ、①のあんを掛けます。


３　お好みで、とみじん切りにした大葉を散らし、わさびを添えます。



※　あんが少ないと味が薄めになるので、お好みで調整して下さい。


　湯葉は、汲み上げ湯葉でも生湯葉でも・・・

　なんやったら、板湯葉でも出来ます！

　トロトロ感が増すのは汲み上げやけど・・・　ヽ(^o^)丿


　美味しいよ！






　サボっていた間のおみやです！


　最近話題の「GOKOKU」さんのシフォンケーキ


　あら～！　キューブやん！！！　💛






　これもやっぱりインスタ映え？

　これは、息子夫婦が買うて来てくれはりました♪






　切るとこんな感じ・・・

　ふわっふわで美味しかったです！　紅茶のシフォンでした♪



　同窓会で行った「SECOND　HOUSE」さんのクッキー




　帰りに買うて帰りました。




　息子ちゃん、クッキー大好きオジサンです　ヽ(^o^)丿




　先日、東京の叔父夫婦が、

　母のところに訪問してくれはりました。

　お土産に・・・


　鳩サブレ



　叔母さんが、「いつも同じ物で・・・」と・・・

　いえいえ～！

　鳩サブレ、素朴なお味で大好きです！

　叔父も９０歳・・・

　もうこれで最後かも・・・なんて言いながら、

　年に１、２回は母を訪問してくれます。　　うれしいです！

　いつまでもお元気で！




　ピーカンナッツチョコ




　これは姉から・・・

　私が大好きなので、たまに買うて来てくれはります♪

　中身の写真を撮り忘れて、

　ペロペロっと食べてしまいました　(^-^;
　

　


　体調が悪いと言いながら食欲だけはある・・・(;^ω^)

　こんな甘いモンばっかり食べてますー

　疲労とストレス解消には美味しい物食べるのが一番！

　とか言うてますー　　(^-^;ｺﾏｯﾀﾓﾝﾔﾜ




　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！