炊飯器でやわらか鶏と野菜ジュースご飯 イッキに炊けて簡単美味しい♪

　こんにちは！



　連休なんですね～

　気が付かへんかったけど・・・　( *´艸｀)

　連休が土日やと、

　なんか、損した気分です⤵



　はやとうりさんに教えて貰った炊飯器鶏、

　けっこうハマってます！　


　お米に鶏肉を乗せて炊くだけで、

　やわらかくて美味しい鶏もいっしょに出来ちゃいます♪

　今回は野菜ジュースで　＼(^o^)／



　炊飯器でやわらか鶏と野菜ジュースご飯




　レシピブログアワード２０１７のモニター商品、

　「キリン無添加野菜　４８種の濃い野菜１００％」を使って・・・

　ご飯と、おソースもこれで　ヽ(^。^)ノ

　お野菜いっぱい摂れますよ～！





　
　
　☆作り方☆


　★材料（４人分）
　米・・・・・・・・・・・・・・・２合
　鶏モモ肉（大）・・・・・１枚
　茄子・・・・・・・・・・・・・２本　※野菜の量はお好みで。
　オクラ・・・・・・・・・・・・４本
　赤ピーマン・・・・・・・・１個
　れんこん・・・・・・・・・・少々
　パセリ・・・・・・・・・・・・少々
　キリン無添加野菜４８種の濃い野菜１００％
　・・・・・・・・・・・・・・・・・１本
　コンソメキューブ・・・１個
　塩・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１杯
　塩コショウ・・・・・・・・少々
　サラダ油・・・・・・・・・適量

　ソース
　キリン無添加野菜４８種の濃い野菜１００％
　・・・・・・・・・・・・・・・・・１本
　コンソメキューブ・・・１個
　バター・・・・・・・・・・・・大さじ１杯
　塩コショウ・・・・・・・・・少々

１　鶏肉は余分な脂を除いて、筋に直角に切り込みを入れて筋切りし、塩コショウを全体に振ってしばらく置きます。


２　炊飯器に洗った米と４８種の濃い野菜１００％、湯で溶かしたコンソメキューブを入れ、少し硬めの水加減まで水を足してよく混ぜ、①の鶏肉を皮を上にして乗せ、普通に炊きます。


３　フライパンにサラダ油適量を熱し、縦４枚に切った茄子、４つ割りにした赤ピーマン、薄切りにしたれんこんを並べて両面焼きます。（れんこんはカリッとなるまで）


４　オクラは塩（分量外）で揉んでそのまま熱湯に入れ、２分程度茹でてザルに上げます。


５　ソースの材料をフライパンに入れ、コンソメとバターを溶かしてそのまま３分の２程度の量まで煮詰めます。


６　②が炊き上がったら皿に盛り、適当な大きさに切った鶏肉、③④を乗せて⑤のソースを掛け、パセリを散らします。






　赤いご飯に赤いソース！

　なんだか元気が出そうですね　(^.^)/~~~


　炊飯器で炊くと、鶏肉もほんまにやわらか～！





レシピブログアワード2017
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　４８種類の野菜の栄養たっぷりの濃厚なジュース、





　香料、食塩無添加なのもウレシイですね！

　野菜嫌いのお子ちゃまも、

　これをお料理に使ってしまえばOKです　ヽ(^o^)丿


　もちろん、そのまま飲んでも美味しいですよ！








　Windows１０を更新したら、

　何時間も掛かってしまいました⤵

　午前中ずっと・・・

　そんなに長いこと掛かるんやったら、

　ブログUP後にしたら良かったわぁ～　"(-""-)"




　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！