鶏ささみの塩こうじ唐揚げ 丸茄子の山椒海老あん 風邪です⤵

　おはようございます！



　長らく、ブログお休みしてしまいました　(-_-)

　風邪を長引いてしもて、

　まだ、スッキリしません💦



　話せば長いのですけど・・・

　とりあえず、先週の金曜日のご飯です。



　鶏ささみの塩こうじ唐揚げ





　塩こうじ、生姜すりおろし、にんにくすりおろしを揉み込んで、

　１時間ぐらい冷蔵庫に入れて、

　片栗粉をまぶして揚げました。

　塩こうじのお陰で、ささみもしっとり柔らかでした♪







　


　あと、丸茄子を揚げて薄味の出汁に浸け、

　海老と山椒の実のあんを掛けました。




　もう終わりの木の芽（家の）を添えたので色が悪い～　( *´艸｀)


　





　先週、手足口病にかかった初孫君、

　そのあと、お嫁ちゃん、息子ちゃんが高熱でダウン・・・

　二人共４０度近くまで　(＠_＠;)

　お嫁ちゃんは発疹が出なかったものの、

　息子の方が酷くて・・・

　結局、手足口をもらわはったんですよ～　(-_-;)

　そのあと、私が謎の風邪をひくという・・・

　喉と鼻で熱も微熱程度やのに、メチャクチャしんどい⤵

　３人とも手足口をもらったのかな？？？

　息子は発疹が出たので間違いなく手足口やけど、

　お嫁ちゃんは高熱と喉、

　私は、喉、鼻、微熱・・・

　出方が違うだけでみんな同じもの？？？

　手足口も夏風邪の一種なのでねぇ～


　手足口は大人がかかると重症化するみたいです。

　そう言えばナイナイの矢部君も

　この前子供さんからもらってエライ目にあったとか・・・・


　私の症状は、高熱は出ないもののダルさが半端ない　((+_+))

　この風邪を引く前の日、

　夜中にジャムちゃんとお婆ちゃんにダブルでやられて、

　ほぼ寝られへんかったんです　(;_;)/~~~

　そんなんも影響してるのかもです。


　もうしばらく、大人しく養生しときます　(-_-)



　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！