具だくさんのスパニッシュオムレツ ツナでコクをUP！ Bull-Dog「うまソース」でいただきました♪

　おはようございます！


　今日も梅雨の晴れ間～！

　って、結局来週も☂マーク付いてないけど・・・




　「レシピブログ」さんと「ブルドックソース」さんのコラボ企画、

　モニターでいただいた「うまソース」・・・

　昨日はスパニッシュオムレツにかけていただきました♪



　具だくさんのスパニッシュオムレツ




　具だくさんで食べごたえあり！！！

　ツナ缶を入れることで、

　コクをアップしています♪

　ビールやワインともよく合いますよ　ヽ(^o^)丿




　Bull-Dogさんの「うまソース」トマトタイプ






　トマトタイプは

　ケチャップやとんかつソースよりダンゼンまろやか💛

　オムレツなどにもよく合います！

　






　☆作り方☆


　★材料（３～４人分）
　玉子‥‥‥‥‥４個
　ツナ缶（小）‥‥・１缶
　ソーセージ・・・・・３本
　玉ねぎ‥‥‥‥３分の１個
　しめじ・・・・・・・・・２分の１パック
　じゃがいも‥‥‥１個
　さやいんげん・・・３～４本
　ピザ用チーズ・・・適量　　　　※とろけるスライスチーズなら３～４枚
　オリーブオイル・・大さじ１杯
　塩コショウ・・・・・・適量
　ブルドック「うまソース」トマトタイプ


１　玉ねぎは薄くスライスしたあと粗みじんに、しめじは根本を切ってばらし長さを２～３等分に切り、ソーセージは１ｃｍ幅に切っておきます。　さやいんげんはさっと塩茹でして１ｃｍ長さに切っておきます。

２　フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、しめじ、ソーセージ、をしんなりするまで炒め、最後にさやいんげんを加えて混ぜ、軽く塩コショウします。

３　じゃがいもは皮を剥いて５ｍｍ厚さに切り、さっと水にさらして耐熱皿に並べ、ラップを掛けて６００Wのレンジに３分程度かけて柔らかくし、軽く塩コショウします。　


４　ボウルに玉子を割ってよく溶き、油を切ったツナ缶を入れて混ぜ、軽く塩コショウします。

５　小さめのフライパンに油をひいて（分量外）中火で熱し、④の半分量を流し入れ、ざっくりと混ぜます。


６　⑤に②の具材を入れ、チーズ、③のじゃがいもの順に乗せたら弱火に落とします。


７　⑥に残り半分量の玉子を入れ、弱火のまま蓋をしてしばらく蒸し焼きにします。


８　⑦の表面が半熟程度に固まってきたら、皿をかぶせ、皿を手で押さえながら一気に裏返して皿に取ります。


９　⑧をフライパンに滑らせて戻し、蓋をして、様子を見ながら裏面を５分程度焼きます。


10　⑨を滑らせて皿に盛って切り分け、うまソースをかけていただきます。




　弱火でじっくり時間を掛けて焼くときれいに仕上がります♪






　具は、ポテト、しめじ、玉ねぎ、三度豆（さやいんげん）、ツナ、

　チーズも溶け出して美味しかったです！



　
　今回のモニターでいただいたソース

　Bull-Dogうまソース２種



　

　これ１本で味が決まるので便利です　ヽ(^。^)ノ

　何と言っても、まろやかなのでいいですよ　(^O^)

　炒めたり、焼いたり、かけたり・・・の万能ソース！

　添加物(着色料・増粘剤・化学調味料・甘味料)を

　加えてないところもウレシイです♪



うまソースを使った料理レシピ

【レシピブログさんの「うまソースを使ったお酒にもぴったりなおかずレシピ」モニター参加中です！】







　昨日はカラッとした暑さやったけど、

　今日は湿度も加わって蒸し暑くなるとか・・・(*_*;

　いよいよ、気合入れなアカンね！



　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！