チーズカレー風味の焼きポテト 美味しいトマトでシンプル冷やしトマト♪

　おはようございます！



　今日、京都は３３度とか言うてますー

　まだ５月ですよー　５月・・・　(-_-)

　最近は夏が５か月間ぐらいある感じ・・・

　京都はもはや亜熱帯地方？？？　(；一_一)




　昨日はじゃがいもを細切りにして丸く焼きました♪


　チーズカレー風味の焼きポテト




　お好み焼きではありません　( *´艸｀)



　ベーコンも入ってますよ～！








　☆作り方☆


　★材料（４人分程度）
　じゃがいも・・・・・・・・２個（３２０ｇ程度）
　ベーコン・・・・・・・・・・２～３枚
　パセリみじん切り・・・少々
　粉チーズ・・・・・・・・・・大さじ２～３杯
　カレー粉・・・・・・・・・・小さじ１～２杯
　塩コショウ・・・・・・・・・少々
　サラダ油・・・・・・・・・・大さじ１杯

１　じゃがいもは皮を剥いて２ｍｍ角程度の棒状に切ります。（水に晒さない）


２　ベーコンは１ｃｍ幅に切り、①と共にボウルに入れ、粉チーズ、カレー粉、塩コショウ、パセリのみじん切りを加えてよく混ぜます。


３　フライパンにサラダ油を熱し、②を入れて丸く整え、フライ返しで押さえます。


４　③を中火の弱火程度でじっくり焼き、焼き色が付いてカリッとしたら裏返します。（裏返す際、バラけそうならポテトに皿を乗せフライパンごと返し、皿から滑らせてフライパンに戻す）


５　裏面もカリッと焼けてポテトが柔らかくなったら皿に盛り、あればイタリアンパセリを散らします。

　くれぐれも、お好み焼きではありません💦


　カレー風味なのでこれからの季節にいいですね！

　美味しかったです💛





　昨日、美味しいトマトをいただきました　＼(^o^)／





　ジャムちゃんの実家のお母さんから・・・

　毎年この時期、親戚のある福井県まで買いに行かはるんです。

　で、毎年くれはるんです　＼(^o^)／　　ウレシっ！


　写真では判りにくいですけど、

　この、放射線状に線が入ったのが美味しいトマトの証　☆彡

　

　昨日はシンプルに冷やしトマト！


　新玉スライスと、例のオリーブオイルを掛けていただきました♪






　う～ん！！！　メチャクチャ美味しい！

　なんやろ、この美味しさは・・・・？

　フルーティー！！！💛



　美味しいトマトはシンプルに食べるのが一番ですね　ヽ(^。^)ノ　






　

　これから、トマトが美味しい季節に・・・

　夏は嫌いやけど、

　これだけは楽しみ～！








　ジャムちゃん、後ろ足が怪しい⤵

　後ろ足と言うか、腰というか・・・

　ちょっと歩きにくそうやし、

　ウ〇チもし辛そう・・・

　歩けへんようになるんかなぁ？

　今のところ、食欲はものすごあるんやけど・・・

　お散歩に出られへんようになるんかなぁ。。。

　心配です　(-_-)




　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！