ザーサイと春菊の中華風スパゲティ 澱の入った（ノンフィルター）オリーブオイル♪

　おはようございます！



　今日は晴れて暑くなるそうですよ。

　梅雨に入る前に、このお天気活用せねば・・・

　毛布、洗おっと！






　昨日は夫さんと二人・・・

　パスタで簡単に済ませました♪




　ザーサイと春菊の中華風スパゲティ






　と言うても、

　見た目、ハムと舞茸のほうがメインみたいですけど、

　味の決め手はザーサイと春菊なんで・・・(^-^;

　ハムはベーコンでも、舞茸は他のキノコでもいいんです♪








　胡麻油、にんにく、ザーサイで中華風・・・

　美味しかったです！





 ☆作り方☆
　


　★材料（２人分）
　スパゲティ・・・・２００ｇ
　塩・・・・・・・・・・・大さじ２杯
　ハム・・・・・・・・・４枚
　舞茸・・・・・・・・・１パック
　ザーサイ・・・・・・５０ｇ（お好みで）
　春菊・・・・・・・・・ ３０ｇ程度（お好みで）
　にんにく・・・・・・・１かけ
　胡麻油・・・・・・・・大さじ２杯＋小さじ１～２杯（香り付け用）
　濃口醤油・・・・・・小さじ１杯

１　舞茸は根元を切ってばらし、ザーサイは千切り、春菊は太い茎を落として１枚ずつにばらし、ハムは適当な大きさに切っておきます。


２　たっぷりの湯に塩を入れて、火黒の表示通りにスパゲティを茹でます。

３　胡麻油大さじ２杯とにんにくのみじん切りをフライパンに入れて弱火に掛け、香りが立ったら火を強めて、舞茸、ハムを入れて炒め、濃口醤油を全体に振り、ザーサイと春菊を加えてひと混ぜします。

４　③に茹で上がったスパゲティを加えて混ぜ、香り付けの胡麻油を振って器に盛ります。






　春菊のほろ苦さがちょっと大人の味♪

　今回は３０ｇでしたけど、

　もっと入れても良かったかな～

　春菊、美味しかったです！

　ザーサイももっと入れても良かったかな～








　


  バゲットがあれば良かったんですけど、

　胡麻チーズパンがあったので・・・




　


　先日、通販でまとめ買いしたオリーブオイルを付けて・・・(^O^)

　
　このオリーブオイル、越してなくて澱が入ってます。

　希少やと聞いて、思わず買ってしまいました～　(^-^;






　
　イタリア産やけど、

　和食にも合うように作られてるとか・・・ヽ(^o^)丿

　色々使うの楽しみです！




　
　今日は朝からお野菜ぎょーさん貰いました　＼(^o^)／

　２軒から・・・　

　カブッたかな？　と思いきや・・・大丈夫でした♪　

　いつもありがとうございます　m(__)m

　ウレピッ！！！




　
　
　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！