初節句 松花堂のレシピのまとめです！

　おはようございます！




　今日は先日初孫君の初節句で作った

　松花堂のレシピです！







　市販のものも使いながら、

　無理なく出来るように・・・です。。。　(^-^;




　●ブリ味噌粕漬け（レシピはこちら）
　　出世魚を使います。　また、鰹は「勝男」という縁起モノなのでOKです！

　●海老の酒炒り（レシピはこちら）と茹でそら豆（茹で方はこちら）
　　海老は背を丸めることから長寿を願います。

　●いかと筍の木の芽和え（レシピはこちら）
　　ぐんぐん伸びる筍は成長を願って。

　●だし巻き玉子（レシピはこちら）
　　卵５個の分量で、細長く３回に分けて焼きました。（お好みで）

　●よもぎ麩　柚子味噌田楽（レシピはこちら）
　　市販の柚子味噌を使いました。

　●ちまき
　　業務用食材店で市販のものです。




　●若竹煮（レシピはこちら）
　
　●ふき（下処理の仕方はこちら）
　　手間を省いて、下処理済みのものを若竹煮のお出汁で。



　
　●まぐろの焼き霜造り（レシピはこちら）
　　フライパンで簡単に！

　●汲み上げ湯葉
　　ポン酢をかけて、いくら、わさびを乗せました。




　●筍ご飯（レシピはこちら）





　●鯛の赤飯蒸し（レシピはこちら）
　　生麩や銀杏（枝豆）、栗、など乗せるともっと豪華になります　(^-^;

　



　●若竹汁（レシピはこちら）



　
　煮物、だし巻きは前日の夜に。

　ぶりは２～３日前につけ込みました。


　あと、揚げ物でもあれば良かったんですけど・・・

　材料を買うていたにもかかわらず、

　姉と話したりしてたら時間が無くなって　

　＋めんどくさくなってしもた　(^-^;


　ダメですね～

　自分の身内やと、「まぁええか～！」が続出で・・・　( *´艸｀)




　今度（いつ？）はちゃんとします　(^-^;ｴﾍﾍ



　姉のお土産

　プリン




　どこのやったか、包みが無くなった～💦

　兎に角、美味しいプリンでした💛

　色の薄いほうのが特に！　　トロトロ～



　もの字焼き



　大阪の「もぐらや」さんというお店の・・・

　餡多めというより、

　生地がふかふかで美味しかったです！

　夏は冷やして食べると美味しいそうです　ヽ(^o^)丿


　
　
　お婆ちゃんもひ孫の成長を喜んで　＼(^o^)／

　でもね・・・

　うちの息子（孫）とうちの孫（ひ孫）がごっちゃにならはります💦

　確かに、クリソツやけど！




　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！