お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

初節句のお祝い料理♪  端午の節句、鯛、筍、ブリ、海老・・・縁起物の食材を使って


 おはようございます!



 昨日は端午の節句でしたね~!

 うちの初孫君も初節句、元気にスクスク育ちました♪



 昨日は、お婆ちゃんと姉も来てくれて

 みんなでお祝い ヽ(^o^)丿



P5050120.jpg

 レシピはほとんど今までに上げたものばかりなので、

 近々、整理します ヽ(^o^)丿  




 ささやかながら、私の手料理で・・・


 昨日は、私の身内やったんで、

 けっこう力を抜いて・・・な感じでした~ (;^ω^)

 天ぷらも止めたしね (^-^;ヘヘ


 松花堂を使うと楽ですね!



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 鯛、筍、ブリ、海老などは縁起物・・・

 この時期は筍が使えるので楽です!

 と言いながら、あんまりええ筍が手に入らへんかった~⤵


 若竹煮、若竹汁、木の芽和え、筍ご飯、

 タケノコだけでも4品出来ますよね♪



 これは鯛の赤飯蒸し

P5050128.jpg


 ホントはギンナンとか栗とか乗せて蒸したら

 それはそれは豪華になるんですけど、

 秋のものばかりなので、春にはちょっと・・・


 で、三つ葉だけになってしまいました (*_*;

 しかも、三つ葉を買い忘れ、冷凍してあったもの・・・

 ちょっと萎れた感があるけどご愛敬ということで💦




P5050127.jpg



 鯛の尾頭付きもお魚屋さんでお願いして・・・楽~!

 お皿もそのまま出すという・・・(^-^;エヘヘ




P5050143.jpg


 これ、可愛くないですかぁ~ ヽ(^o^)丿

 袴のロンパース・・・オールインワンです♪

 これを着たんですけど、

 昨日は暑かったので、すぐ脱ぐことに⤵



P5050149.jpg



 息子ちゃんがお義父さんに買うてもろた兜さん、

 「これがあるから新しく買わんでええ」 

 と、息子ちゃんが言うので・・・・   ラッキー✌




P5050109.jpg


 粽と柏餅をお供えして・・・





 
 なんとか、初節句を済ませることが出来ました \(^o^)/


 明日は、お嫁ちゃんのご両親と、

 初節句第2弾です (^O^)




 ほな、今日はこのへんで。




 よろしゅうおあがりやす!
 






 


 


 
 
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コメント

僕も紋付袴、、、でやはり日本男子はこれだよね。おめでとう!元気に初節句迎えられて。これからもみんなのこと癒してね。
2017/05/06(土) 22:55:36 | URL | サン  [編集]
ばあばの手作り料理で初節句、お幸せですね。
なんと素晴らしいお祝い膳でしょう。
私もご馳走になりたいです。
これからも初孫くんが、すくすく成長なさいますように。

確かに松花堂のがあると便利ですね。
欲しいと思いつつ、置き場所も無いし、何よりお客様が来ない(笑)し、お慶さんのように素晴らしいお料理レシピが・・・

ロンパース可愛らしいですね。
最近はこういう物も売っているの?

2日続きのお祝いで大変でしょうが、お疲れが残りませんように。
2017/05/07(日) 00:40:42 | URL | kei  [編集]
初節句おめでとうございます
手作り料理の初節句お祝い御膳 とっても美味しそうです
初孫さんの成長 いのってます
2017/05/07(日) 01:11:30 | URL |   NON姉姉   [編集]
サンさん★

ありがとうございます \(^o^)/
元気に初節句、迎えられました!
ほんと、みんなの癒しです。

紋付き袴、サンちゃんも着られるかも・・・ヽ(^o^)丿
2017/05/07(日) 10:22:27 | URL | jamkichi  [編集]
keiさん★

ありがとうございます♪
元気に初節句を迎えられました \(^o^)/

一昨日は私の身内だったのでホント適当・・・
生麩は焼き過ぎで硬くなったり、ブリも美味しくなかったり💦
筍も近場で買ったので⤵

松花堂は実家から借りています (^-^;
盛り付けやすくて便利やけど、
嵩ばるので10膳だけ・・・もう古くてね~(*_*;

ロンパース、可愛いですよね!
お嫁ちゃんがネットで見つけたらしいです。
カットソー生地で楽やけど、あの日は暑くてすぐに脱いでしまって (^O^)

今日は、息子がお寿司を頼んでくれるらしいので、
楽させてもらいます \(^o^)/
2017/05/07(日) 10:39:07 | URL | jamkichi  [編集]
NON姉妹さん★

ありがとうございます♪
元気に初節句を迎えることが出来ました \(^o^)/

私の身内の集まりだったので、
お料理、結構テキトーなんです よく見ると・・💦

どんどんヤンチャになりますが、可愛いです💛
2017/05/07(日) 10:43:29 | URL | jamkichi  [編集]
僕も家紋付きの紋付袴で、七五三などやったもんだよ!姪が作ってくれたんだよ。見栄を張って初穂料弾んだら、祝詞が長くて参ったよ。ワンコ始めて受け入れてくれたんだよ。昔の話になったよ。
2017/05/07(日) 20:22:44 | URL | サン  [編集]
サンさん★

おはようございます♪

紋付き袴で七五三!? \(◎o◎)/!
わぁ~! 想像しただけでカワイイ~💛

初穂料弾むと、やっぱり丁寧に祈祷してくれるんやね 笑

サンちゃん、衣装持ちだから、
年中行事のイベント衣装、全部持ってるのね ( ^^) _U~~スゴイ
2017/05/08(月) 08:34:42 | URL | jamkichi  [編集]

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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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