椎茸の肉詰め照り焼き♪ 国会議員さ～ん！ ちゃんとしてっ！！！

　おはようございます！



　今日はちょっとヒンヤリ・・・

　また、セーター着てます　(-_-)

　この時期、服の調整がムズカシイですね～　




　昨日、椎茸がお安かったので、

　椎茸の肉詰め、作りました♪


　椎茸の肉詰め照り焼き





　肉厚で傘のしまった椎茸を見ると、

　何か詰めたくなります　(^-^;


　カワイイですよね～　☆彡





　
　☆作り方☆


　★材料（８個分）
　椎茸（大きめ）・・・・・８個
　合い挽き肉・・・・・・・１５０ｇ
　卵（小）・・・・・・・・・・・１個
　ネギみじん切り・・・・大さじ１杯
　パン粉・・・・・・・・・・・大さじ２杯
　だし汁（又は水）・・・大さじ２杯
　塩コショウ・・・・・・・・・少々
　片栗粉・・・・・・・・・・・適量
　木の芽（無ければ粉山椒などお好みで）

　タレ
　酒・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２杯
　みりん、濃口醤油・・各大さじ１杯
　
１　椎茸は軸を切り落とし、軸の柔らかい部分はみじん切りにします。


２　ボウルに、合い挽き肉、卵、ネギみじん切り、パン粉、だし汁、塩コショウを入れてよく練ります。


３　①の椎茸（水気があれば拭く）の内側に茶漉しなどで片栗粉を振り、８等分にした②を詰め、肉側に片栗粉をもう一度振ります。


４　フライパンにサラダ油を引いてを中火で熱し、③の椎茸側を上にして並べ、焼き色が付いたら弱火にして裏返し、蓋をしてじっくり火を通します。


５　タレの材料を合わせ、④に回し入れて照りが付くまで絡め、器に盛って木の芽を乗せます。（又は粉山椒を振る）




　椎茸の大きさなどによりタネが残った場合は、

　椎茸無しでつくねにして焼いて下さいね　ヽ(^o^)丿

　お弁当のおかずになります！










　
　付け合わせに、

　久々に粉ふき芋を作りました♪




　彩り＆味のアクセントにゆかりをパラッと　(^O^)



　椎茸って、すごく味があって、

　なんとも言えない美味しさですね！

　そら、干したら出汁になるぐらいやから

　美味しいはずやわね　(^.^)


　昨日は、肉厚のが８個で２００円でしたよ　＼(^o^)／




　

　さっきテレビで・・・

　国会議員のゲス不倫の報道見ました⤵　　

　ああいう私生活をしてて、

　まじめに仕事してたとは思えませんよね～　ヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ

　あの人の頭の中は、

　きっと色んな女の人のことで一杯なはず・・・

　アリバイ工作やらのことばっかり考えていたはず・・・


　開いた口が塞がらへん・・・・・アホちゃう！？


　少なくとも、皆んなの血税でお給料貰ってる人は、

　ちゃんと仕事してっ！！！


　ちょっと、興奮してしましました・・・　




　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！