ウズラ卵で巣ごもりイースターサラダ♪ ＆卵の殻を器に海老入りウフ・ア・ラ・コック！ ＆普通の卵の巣ごもり卵！

　おはようございます！



　今朝の寒さで今年の冷え込みは最後・・・らしいです　(^O^)

　ほんまかなぁ～　って言いたくなりますね。　今年は・・・

　

　あさって、１６日はイースター・・・復活祭です！（キリストの）

　で、一足早く、うずら卵でサラダ、作りました♪




　うずら卵の巣ごもりイースターサラダ





　と言うても・・・

　うずらの茹で卵と生野菜を並べただけなんですけど　(^-^;

　簡単に、ちょっとイースター気分です　(=^・^=)


　一応、卵半分量だけ、カレー粉で黄色に染めました♪





　黄色いうずらの☆作り方☆


　★材料
　うずら卵・・・・・１０個
　カレー粉・・・・・小さじ２分の１杯
　湯・・・・・・・・・・１００ｍｌ程度

１　小鍋にうずら卵とかぶる程度の水を入れて火に掛け、沸騰したら中火にして箸で転がしながら５分程度茹で、流水で冷やし、水をひたひたまで捨てて鍋ごとガチャガチャ左右に揺らし、殻にヒビをいれてから殻を剥きます。（つるんと剥けます）

２　ボウルに湯とカレー粉を入れてよく混ぜ、黄色く染めたい分の①を浸して１時間程度置きます。たくさん浸ける場合は卵がかぶる程度まで湯とカレー粉を足して下さい。


　
　簡単！！！






　ブロッコリースプラウトやキャベツの千切りを

　鳥の巣のように丸く盛り・・・卵を乗せます。

　色々な色のトマトも　カラフル卵に見立てます♪





　もういっちょ・・・

　これは去年のクリスマスに作ったもの


　海老入りウフ・ア・ラ・コック



　レシピはこちら


　これもイースターに使えますね！





　カワイイです♪





　もういっちょ・・・

　こちらは普通の卵の巣ごもり卵



　レシピはこちら


　ハンバーグの付け合わせに使ったものです！

　簡単！





　最近、イースターも段々認知されてきましたね！

　私は小さい頃、

　教会で色とりどりの茹で卵を貰ったのを覚えています♪


　イースターもクリスマスやハロウィン同様、

　日本のお祭りになりつつあるんですね　(^O^)


　


　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！