春の和え物！ 小海老と菜の花の白和え ハウス「白ねリ胡麻」を使ってコクとまろやかさUP♪

　おはようございます！



　ヘンなお天気～！

　雨が降ったかと思たら、さぁ～っと晴れたり、

　晴れてるのに小雨が降ってたり・・・

　今日はキツネやら何やら、嫁入りしてるんやろか？？？





　昨日は・・・

　「レシピブログ」さんと「ハウス食品」さんのコラボ企画で

　いただいた「白ねり胡麻」を使こて、白和えを作りました♪


　菜の花を使って春らしく　(^O^)


　小海老と菜の花の白和え




　ねリ胡麻を使うとコクが出るしまろやか～

　あれば、生クリームも入れますよ！


　☆作り方☆


　★材料（５～６人分）
　小海老・・・・・・・・１００ｇ程度　　　 　
　菜の花・・・・・・・・１５０ｇ程度
　しいたけ・・・・・・・２枚

　和え衣
　木綿豆腐・・・・・・・・・・２分の１丁
　ハウス白ねり胡麻・・・大さじ１杯
　砂糖・・・・・・・・・・・・・・小さじ１～２杯
　薄口醤油、みりん・・・ 各小さじ２杯
　生クリーム（あれば）・・大さじ１杯　

１　木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで、電子レンジで２分加熱して水切りし冷まします。


２　しいたけは薄切りにして、ひたひたのだし汁、みりん、薄口醤油小匙１杯程度（共に分量外）で炊いてそのまま冷まします。


３　小海老は大きければ半分に切り、少量の酒と塩少々（共に分量外）で炒って火を通します。


４　菜の花は、塩少々（分量外）を入れた熱湯で２分程度茹でてザルに上げ、２～３ｃｍに切って水気を絞ります。


５　①の豆腐をすり鉢でよく擦って滑らかにし、調味料全てを入れてさらに擦り、味を見て調整します。


６　⑤に水気を切った②③④を入れて和えます。





　優しい和え衣に、菜の花のほろ苦さがアクセントになって

　春らしい和え物　°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

　和食、やっぱりいいですね！！！








　今回のモニターでいただいた商品





　この中から、今回は「白ねり胡麻」を・・・





　香りまろやかで美味しい💛

　チューブに入っているので使いやすいです！


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　白和えは優しいお味、

　使う材料によって季節を感じられますね　ヽ(^o^)丿





　昨日はホワイトデーでしたね！

　我が家のメンズも紙袋をさげてご帰宅　ヽ(^o^)丿



　息子ちゃんからのプレゼント




　お嫁ちゃんと私に・・・・

　「KANOZA」　の抹茶フォンデュ





　ZESTに期間限定で出たはったお店、

　鳥取のお菓子屋さんだそうです　(^O^)



　


　お抹茶の色が何ともキレイ！！！　　

　美味しかった～！！！



　「モロゾフ」さんのチョコレート



　美味しそ～💛

　チビチビ食べます　ヽ(^o^)丿





　夫さんからのプレゼント

　間之町二条下ルの「グラン・バニーユ」さん

　いつもグルメな職場のY君にええお店を教えてもろて

　買いに行って来てくれたそうです！





　仕事帰りに寄ったら、

　ケーキ類は何も無かったそうですよ　(＠_＠;)


　クッキーの詰め合わせ




　すごく美味しそうなクッキー💛






　これも焼き菓子やけど、

　日持ちのするケーキタイプ　(^O^)


　ワ～イ！！！

　しばらく甘いもん買わんでええね　!(^^)!






　朝から美容院に行って来ました。

　３０年以上家族でお世話になってるお店、

　あーでもないこーでもないと喋りに行ってるようなもん　(^-^;

　喋り過ぎはると左右で長さが違ってきます💦



　ジャムは今日も元気です　＼(^o^)／

　雨の中、お散歩にも出て、

　そのあと、「ご飯チョーダイ」攻撃が続いてます　(;^ω^)




　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！