おでんです！！ 変わり種は豚バラのキャベツ巻きとウズラベーコン♪ 霰が・・・！

　おはようございます！



　昨夜は京都市内も７～８ｃｍぐらい積もりました！

　でも、予想に反して今日は朝からよぉ晴れて

　雪がどんどん溶けていってますよ　(^O^)





　昨日はほんまに寒かった～

　で、おでん炊きました♪







　気が付いたら、今季お初のおでん、

　寒い間に食べたいですもんね！

　お昼からコトコトと・・・







　ネタは全部で１５種類、

　増やすとなんぼでも多くなるので、

　厚揚げやゴボ天、今回省きました。









　オリジナルの変わり種は豚バラのキャベツ巻き





　ロールキャベツを入れると美味しいんですけど、

　ロールキャベツって立派なメインディッシュ・・・

　それをおでんの一部にするのは手間が掛かってイヤやなぁ～

　・・・というズボラ根性から浮かんだものです　(^-^;


　
　そやし、作り方は至って簡単！




　キャベツをさっと茹で、芯の部分を削いで平らにして

　豚バラ肉２枚程度を置いて、

　あとはロールキャベツの様に巻いて爪楊枝で留める・・・

　
　昨日は新キャベツを使って・・・

　ちょっと早くから入れ過ぎてトロトロになりました　(*_*;

　その方が美味しいんやけど、お箸で持っただけで崩れてしまいます⤵



　
　うずらベーコン




　これは何てことないんですけど、

　女子やお子ちゃまに人気！



　男子に人気は・・・

　牛すじ串と牛肉の巻いたん




　同じように見えますけど・・・

　左の方にあるのが牛すじ串で、

　中央が牛肉の巻いたんを串に刺したもの。




　こんにゃくは、

　糸こんにゃく（しらたき）を巻いたのと、

　唐辛子入りの赤いこんにゃく・・・


　余談ですけど、

　グルグル巻いた糸こん（しらたき）って、

　数え方は「１粒」っていうの！？　　(；ﾟДﾟ)ｷﾞｮｷﾞｮ




　「６粒入り」って書いてありましたよ！

　知らんかった～　ヽ(^o^)丿





　銀杏も入れました♪

　大好き～！





　私はペンチで割った後、

　１０分ぐらい塩茹でしてお玉の背を押し付けながらグリグリ・・・

　スルスルと薄皮が剥けていきます　＼(^o^)／

　たまに頑固な子がいるので

　あきらめて手で剥きますけど・・・　(ーー;)








　息子夫婦も、「おでん食べたかった～！」らしくて・・・


　寒かったから尚更美味しっ！！！　

　ぎょーさんあったんでお持ち帰りさせました　ヽ(^o^)丿

　この写真の２倍はあった・・・



　
　昨日の夜、

　急にアラレが降って来たそうで・・・


　（ちょっと写真がボケて分かりづらい💦）

　珍しいので夫さんが持って入ってきました　(^O^)

　へぇ～！　　こんなんなんや～！

　発泡スチロール、砕いたんみたいなんやねー　(＠_＠;)
　
　ふわふわ～！



　

　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！