クリスマスツリーのサラダ！ 三角形のお皿に並べるだけでパーティ気分ＵＰ♪

　おはようございます！



　クリスマスまで10日余り・・・早いですね　(-_-)

　

　今日は、簡単に出来るクリスマス気分のサラダです！






　三角のお皿に野菜とスモークサーモンを盛り付けるだけです！

　三角形のお皿が無い場合でも、

　丸や四角の大皿に、三角形に段々に並べればＯＫ　(^O^)

　冷凍パイシートで星を焼けば完璧～！

　野菜を型抜きして星を作ってもいいですね。







　☆作り方☆


　★材料（3～4人分）　　調理時間：30分程度
　1辺２７ｃｍのお皿使用

　スモークサーモン・・・・・・8枚
　プチトマト（赤、緑）・・・・・合わせて9個
　ブロッコリー・・・・・・・・・・8房程度
　サニーレタス・・・・・・・・・適量　　
　キュウリ・・・・・・・・・・・・・2分の1本程度
　冷凍パイシート・・・・・・・適量（星の大きさに依る）
　卵黄・・・・・・・・・・・・・・・・少々
　バター・・・・・・・・・・・・・・少量
　お好みのドレッシング　

１　パイシートは麺棒で１、５～２倍程度に伸ばし、星型で抜いてオーブン皿に乗せ、フォークで所々穴を開け、少量の水で溶いた卵黄を刷毛で塗って200度で予熱したオーブンに入れて10～１２分焼きます。

２　ブロッコリーは小房に分け、レンジ加熱するか熱湯で茹でして冷まし、バターでさっと炒めておきます。（絡める程度）

３　キュウリは縦にピーラーをかけて縦長の薄切りを５～6枚作り、それぞれ花のようにクルクル巻いておきます。

４　スモークサーモンを薔薇のようにクルクル巻いて皿の底辺に1列に並べ、適当な大きさにちぎったレタスを間に挟みながら、ブロッコリー、トマト、キュウリ、トマトと並べ、頂点にレタスを敷いて①の星を飾ります。

５　お好みのドレッシングをかけていただきます。

※　具材や並べ方はお好みで！



　調理のポイント！

　◆下方から並べていった方が型取りしやすく奇麗に盛れます。









　なるべく鮮やかな色の野菜を使った方がきれいですね！

　他に、アボカドや茹で玉子などもＧＯＯＤ　ヽ(^o^)丿






　冷凍パイシートは

　どうせ焼くんやったらついでにぎょーさん焼いて

　他のお皿などに散らしてもカワイイですね！

　星とか葉っぱとか・・・・あれば、ツリー型とかも・・・

　


　
　いつものサラダも盛り付け次第でクリスマス気分ＵＰです～　(^O^)

　ホームパーティーも盛り上がりますよ！
　（そんなたいそうな・・・^-^;）




　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！