お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

メンマの肉そぼろ豆腐   画期的な食器用洗剤が登場!「キュキュットCLEAR泡スプレー」


 おはようございます!



 朝からジャムちゃんに振り回されています~ (+o+)

 ここ数日、

 またフードを食べずにジャーキーとおやつボーロしか食べなくて・・・

 「まぁ、何でも食べたらええわ~」 と昨日大量に買うたのに、

 メーカーが違ったせいか、ジャーキーもボーロも食べませ~ん (-_-)

 家には開けてしまったフードやおやつの袋がイッパ~イ!!!

 これ、どうすんの~~~!!!  ジャムちゃ~ん!!!

 それやのに「違うモンくれ~!」 とずっとワンワン言うたはりますぅー (◎_◎;)

 心、折れそー (;_:)





 
 鶏ミンチ、50g程残ってたので・・・

 メンマの肉そぼろ豆腐

P9130067.jpg


 
 中華風です!

 お豆腐をレンジでチン(又は茹でる)ので温かいです (^.^)

 これからの季節にいいですよ!




P9130071.jpg



 ☆作り方☆


 ★材料
 絹ごし豆腐・・・・・・1丁
 鶏ミンチ肉・・・・・・・50g
 味付けメンマ・・・・・30g
 ネギみじん切り・・・大さじ1杯
 酒・・・・・・・・・・・・・・大さじ1杯
 砂糖・・・・・・・・・・・・小さじ1杯
 濃口醤油・・・・・・・・小さじ2杯
 ネギ小口切り・・・・・適量(仕上げ用)
 胡麻油、醤油・・・・・各適量

 フライパンに鶏ミンチと酒を入れ、ポロポロになるまで炒めます。
P9130047.jpg

 ①にみじん切りにしたメンマ、ネギみじん切りを加えて炒め、砂糖、濃口醤油を加えて水気が無くなるまで炒めます。
P9130046.jpg P9130049.jpg

 豆腐を耐熱皿に乗せ、ラップ無しで600Wの電子レンジで2分~2分30秒加熱し、ザルに上げて水気を切ります。
P9130062.jpg

 ③をスプーンですくって器に盛り、胡麻油、醤油を少量掛け、③を乗せて仕上げ用のネギの小口切りを散らします。

P9130072.jpg



 
 胡麻油とメンマの風味が美味しい!!!

 存在感のある 「もう一品」 です \(^o^)/








 先日、 花王さんとレシピブログさんのコラボ企画の

 モニターでいただいたこの商品・・・

 「キュキュットCLEAR泡スプレー」 使こてみました (^O^)

P9140089.jpg



 まさに、こんなの欲しかった~! と言える商品です。

 洗いにくかったところがスッキリです。

 スプレーして洗い流すだけなのでスポンジ要らず \(^o^)/




 例えばお弁当箱の隅っこや取れにくい脂・・・

P9140146.jpg P9140149.jpg

 スプレーして1分置きます。


 あとは洗い流すだけで、

P9140150.jpg

 ピカピカに!!!




 例えばこんなもののキャップの先にも・・・

P9140087.jpg P9140086.jpg


 この先の方はスポンジでは洗えないですよね。



 今まで洗いにくかったミゾやスキマ、奥など

 まさに、かゆいところに手が届く画期的な洗剤です。


 これ便利~!!!


 今まで、何で無かったん・・・・と思うぐらいですよ (-_-)



 色々な物に試してみますね (^O^)


 10月1日新発売です!


キュキュットCLEAR泡スプレー☆スプレーして流すだけ、こすらずキレイ♪
キュキュットCLEAR泡スプレー☆スプレーして流すだけ、こすらずキレイ♪


【レシピブログさんの「キュキュットCLEAR泡スプレー」モニター参加中です!】






 
 昨日は中秋の名月・・・

 お天気、心配でしたけど

 7時前頃はしっかりキレイなお月様が・・・



 今年も何やかんやで、気持ちのゆとりが無く、

 月見団子は作れなくて買うて来ました (^-^;


P9150163.jpg



 地方によって色んな月見団子があるみたいですね。

 京都のはあんこを真ん中にぐるっと巻いてるものか、

 こんな感じのものが主流です。

 里芋に見立ててるらしいですよ (^O^)


 京都の月見団子のレシピはこちら




 ほな、今日はこのへんで。



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コメント

こんばんは★


キュキュットのCMで10/1販売!みたいなの見て、すっごい気になってました!
こすらなくてもいんですね~☆
いいないいな~^^


メンマの肉そぼろご飯にも合いそう!
いいですね~♪
2016/09/16(金) 19:57:55 | URL | こぶた  [編集]
こんばんは(*´∇`*)

中秋の名月・・・

お店でお団子見かけましたがスル〜して帰宅でした。

子供が小さい頃はススキを飾り小芋などを飾り
お団子作って縁側に置いた事もありましたが・

今の時代縁側なんてありませんね。
それに飾る場所も無くて(~ヘ~;)

昔・・母は田舎でしたからちゃんとお月様から見えるように飾っていましたよ。
懐かしいな〜と思い出しました(o^-^o)
2016/09/16(金) 22:11:27 | URL | batabatamama  [編集]
こぶたさん★

おはようございます!

最近、TVでCMやってますね。

すごく便利です (^O^)
今までなんで無かったんやろ・・・と思うぐらい。
マグのストローとかにも使えるみたいです。

あ~っ!
メンマの肉そぼろ、確かにご飯にもいけますね!
それも美味しそう!
気が付かなかった~~~ (^-^;


2016/09/17(土) 09:44:44 | URL | jamkichi  [編集]
batabatamamaさん★

おはようございます!

ほんとですね~。

私も4年ほど前にお供えしたのが最後で・・・(^-^; 
子供が大きくなったらやらなくなりますね。

確かに、昔と違って最近の家はお供えするところも無いし、
無理矢理飾っても似合わないですしねぇ (-_-)

小さい頃は古い家が嫌で、近代的な家に憧れていましたけど、
今になったら縁側のあるような家・・・今更ながら憧れます。

もう一回建てる馬力も無いですし~ (+o+)

 
2016/09/17(土) 10:26:36 | URL | jamkichi  [編集]

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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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