汲み上げ湯葉のあんかけ丼 湯葉がとろとろオクラがネバネバ！ ５年保存非常用の缶詰パン

　おはようございます！



　昨日の大雨のあと、ものすご涼しーなりました　＼(^o^)／

　暑い暑い京都の夏もやっと観念しはったぁ？　まだまだ甘い？？？

　


　上田湯葉さんで汲み上げ湯葉を買うたので、

　オクラとあんかけどんぶりにしていただきました　(^O^)





　とろとろネバネバでとってもヘルシーなドンです♪


　☆作り方☆


　★材料（４人分）
　ご飯（小どんぶり）・・４杯
　汲み上げ湯葉・・・・・２００ｇ（お好きなだけ）
　オクラ・・・・・・・・・・・・８本程度
　ネギ、擦りおろし生姜、わさびなど（お好みで）

　あん
　Ａ　だし汁・・・・・・・・・・・・４００ｍｌ
　Ａ　みりん、薄口醤油・・・各５０ｍｌ
　Ａ　砂糖・・・・・・・・・・・・・・小さじ１～２杯
　片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１杯強

１　オクラはガクをくるりと剥き、塩でもんでそのまま２分程度茹でて冷まし、粗みじんに切っておきます。


２　小鍋にあんのＡの材料を入れてひと煮たちさせ（砂糖は少なめから入れてお好みに調整）、同量の水で溶いた片栗粉を少しずつ加え、透明感が出るまで弱火で少しコトコトして火を止めます。


３　丼鉢にご飯を盛り、汲み上げ湯葉と①のオクラを乗せ、②のあんを掛けます。　お好みで、擦りおろし生姜、刻みネギ、わさびなどを添えて。





　
　なんと優しいヘルシーなどんぶり！


　そういえば一昨日もあんかけ、昨日もあんかけ・・・・(^-^;

　夫さんはあんかけ物が大の好物なんです。

　「毎日あんかけでもええ！」　言わはります。


　しまいにカラダがトロトロになるよー！！！　　(◎_◎;)





　
　５年保存の非常用の缶詰パン・・・・

　８月で賞味期限が切れて只今必死で消費中です💦




　その前に買っていたのは３年保存のもの・・・

　あまりに３年が早く過ぎるので５年保存のものにしたのに

　もう期限切れ～！！！？？？

　つい、この前買うたみたいな感じ・・・・

　そら、年取るわ～　(*_*;



　そやけど、これを食べずに済んだことが幸いということなんですね。


　早よ、新しいのを注文せんとあかん💦




　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！