お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

抹茶シフォンケーキを焼きました♪  お誕生日の焼肉  ジャムちゃんまたまた不調


 こんにちは!



 昨日は急に出掛けることになって、

 更新ができず、2日お休みしてしまいました (-_-)




 先日、息子の誕生日で抹茶シフォンを焼きました ヽ(^o^)丿


P8280098.jpg



 年に数回ぐらいしか焼かないんですけど、

 前回と同様、ちょっと膨らみが足らへんかったかなぁ "(-""-)"

 抹茶やしかなぁ???

 プレーンのものを長らく焼いてないので判りませんが・・・




P8280088.jpg


 一応、ロウソクを立ててあげました (^O^)
 (子供も産まれてもうオッちゃんやけど・・・)



P8280100.jpg


 生クリームとメイプルシロップをいっぱい掛けて

 カロリー高いとか、なんのその・・・(*_*;


 
 レシピは母から受け継いだものですけど、

 オーブンのせいなのか、最近膨らみが悪いので・・・

 何が原因かがわからへ~ん!


 ちゃんと出来たらUPしたいと思てます。
 



 焼肉をしたんです。   が・・・

 美味しいお肉屋さんがお休みでスーパーのお肉で・・・

 やっぱりイマイチ!!!

 ちょっとテンションの下がる焼肉パーティーになってしまいました⤵




 イチボと鶏肉の手羽とろ

P8280086.jpg P8280085.jpg


 イチボはまぁまぁのお値段やったわりにイマイチ⤵

 しゃぶしゃぶ用の薄切りを塩コショウで食べたのが一番美味しかったです。
 (写真撮り忘れ (^-^;)

 

 結局、野菜が美味しかった!

P8280084.jpg P8280082.jpg


 特に肉厚の椎茸・・・

 ポン酢を垂らして美味しかったです!!!

 




 今朝、ジャムちゃんが散歩途中で歩かなくなったんです。

 右の後ろ足が痛いみたいで・・・(-_-)

 ここ数日食欲も落ちていたこともあったので

 病院に連れて行きました。


 足の方は「変形性関節症」・・・

 人間の老化と同じで、

 すり減ったりトゲトゲしたりからの痛みだそうです。


 食欲の方は・・・・

 肝臓の数値も悪くないし、

 「ひょっとしたら、関節の痛みや目、耳、皮膚の疾患からの食欲不振かな?」

 ということでした。

 お耳掃除をしてもらって、

 痛み止めをもらって帰りました。

 
 人間と同じ、

 年取ると色々色々でてきます (-_-)





 ほな、今日はこのへんで。

  
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コメント

シフォンケーキいいですね。私には絶対できません!計る事できない、いい塩梅で生きているんです。長男はたまに焼いてくれますが、今は仕事が忙しくて、それどころではない様子、食べたいなー〜
2016/08/30(火) 14:16:51 | URL | サン  [編集]
サンさん★

こんにちは!

私もお料理は計らずに適当にやるタイプです!
レシピを書く分だけは仕方なくは計っていますが・・・(*_*;

なので、お菓子やパンはちょっと苦手です。

長男さんは焼かれるんですね。スゴイ!!!
うちの息子は全然しません (>_<)
2016/08/30(火) 14:52:55 | URL | jamkichi  [編集]
こんばんは~♪

私は、ゼリーとかコンポートは作りますが
焼き菓子作りはしないです(>_<)

息子さん 
お誕生日おめでとうございます。
いくつになっても
お誕生祝いして頂けて
幸せですよね(*^。^*)
家もしてますけど(笑)

ジャムちゃん 
変形性関節症・・人間と同じですね。
お大事に・・・
2016/08/30(火) 20:30:16 | URL | ヨンヨン  [編集]
ヨンヨンさん★

おはようございます!

ありがとうございます m(__)m

毎年手作り料理でホームパーティーをしていたのですが、
去年私が頚椎症を発症し、あまり無理はできないのと、
近々初孫の「お食い初め」もひかえているので「手抜き焼肉」に・・・(^-^;
ちょっと可哀想かなと思い、シフォンケーキを焼きました。

私も若い頃はよく焼き菓子を作りましたが、最近はだんだん作らなくなりました。
なんか、日々のご飯作りでイッパイイッパイで・・・(*_*;
やらないとどんどん苦手になってきますね (-_-)

ジャムはここ1年ぐらいの間に、耳、目が衰え、5月に脾臓摘出の手術、
ここへきて関節までもが・・・
ほんと、人間といっしょです。
痛いとか言えないので可哀想 (:_;)

ご心配、ありがとうございます m(__)m

2016/08/31(水) 08:46:29 | URL | jamkichi  [編集]

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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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