鰻の山椒混ぜご飯 海老と冬瓜のお吸い物 ジャムちゃんちょっと心配

　おはようございます！



　蒸し暑いっ！！！

　朝から我慢できずにクーラーつけました　(*_*;


　今日は「大文字」さんですけど、

　お世話される方、暑ぅて大変やわ～　(-_-)





　土用の丑の日に鰻食べそびれて・・・・

　昨日いただきました～　(^O^)










　鰻の山椒混ぜご飯



　レシピはこちら


　白いご飯に鰻のかば焼きで充分美味しいんですけど、

　山椒の佃煮を入れた混ぜご飯にすると

　鰻丼がグレードアップします　(^O^)


　美味しいよー！！！




　海老と冬瓜のお吸い物





　
　冬瓜、緑色の皮を全部むいてしまえば楽なんですけど、

　キレイな翡翠色を出すためにはちょっと一手間かけます。

　
　包丁で緑色の皮をこそげて、

　その下に出てくるロウのようなものもこそげ取ります。






　こんなにキレイな色になります　＼(^o^)／

　冬瓜の詳しい処理方法はこちら




　まぁ、普段の食事で食べる場合は

　皮を全部むいて、

　柔らかい白い部分だけ食べたらええんですけどね・・・(^-^;


　おもてなしのときにはおススメです！







　鰻・・・・なんか元気が出ますねー　( ^^) _U~~






　
　一週間ぐらい前から

　ジャムちゃん、食欲がイマイチで・・・・

　あれだけガッツイテ食べてたのになぁ　(-_-)


　うちは小さい頃にお薬を呑ます躾を失敗していて、

　好きなおやつに挟み込まないと呑んでくれないんです。


　この前、初めてチーズのおやつでお薬を呑ませた後、

　ドッグフードを食べたがらなくなりました。

　
　チーズのおやつが美味しかったのでワガママ言うたはるのか・・・・

　体調が悪いのか・・・・

　原因が判りません。。。。。


　今日、鶏ささみを茹でて食べさせたら、それは食べました。

　
　小さい頃から食欲旺盛でなんでも食べる子やったんで

　ちょっと心配です　(-_-)

　高齢やからねぇ～。




　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！