トマトとポテトのツナディップサラダ ジャムちゃんまたまた病院へ

　おはようございます！



　朝から本気の雨・・・・

　なんか、梅雨が戻ってきたような感じです　(-_-)



　昨日はな～にもする気がしなかった～～～(*_*;

　色々ごたごたしてて・・・



　おととい、近所のお友達から美味しいトマトを戴いたので

　それを使ってサラダを作りました。






　そのお友達からトマトを戴いたのは今年２回目、

　今回のはフルーツトマトで

　なんでも、予約して買うほど人気のトマトだそうです。





　甘くて、これはホンマに野菜というよりフルーツです！！！

　美味しい～　(^O^)


　で、じゃがいも（きたあかり）を茹でて

　ツナのディップでいただきました。





　ツナのディップ、

　ほんまはブレンダーでペースト状にしようと思たんですけど、

　昨日はホンマにやる気がなくて・・・・

　まぜまぜしただけです　(^-^;


　☆作り方☆


　★材料
　ツナ缶（小）・・・・・・・・・・１缶
　マヨネーズ・・・・・・・・・・・大さじ１杯
　ポン酢・・・・・・・・・・・・・・大さじ半杯～１杯弱
　パセリ（みじん切り）・・・ 少々
　コーヒーフレッシュ・・・・ ３個　　※コーヒーミルクの事です（ポーションタイプ）
　白コショウ・・・・・・・・・・・少々

１　材料を全部混ぜるだけです　(^-^;




　ぎょーさんめに出来るので

　レタスなど生野菜にも付けて食べました。






　生クリームが無かったのでフレッシュで・・・・

　関西ではこれのことをコーヒーフレッシュ言います。

　関東ではコーヒーミルクなんですよね？


　以前、東京の従姉にコーヒーを出す際、

　「フレッシュいる？」って訊いたら

　「フレッシュって何のこと？？？」　て言われました。

　狭い日本でも通じないことってぎょーさんあるんですね　(^-^;





　ゴタゴタの話・・・


　実は最近ジャムちゃんの様子がおかしくて

　またまた病院へ・・・・

　ここ３～４日、ご飯を食べたり食べなかったりで。

　しかも、なんかビクビクしてて落ち着かない様子。


　病院で診てもらった結果、

　網膜の病気で目が見えにくくなっているか、

　あるいは脳の病気？　　そんな怖い事・・・・・(*_*;



　病院の受付でのジャム（一見元気そうやけど）




　高齢で耳も遠くなっているので、

　目が見えにくくなったら、そらコワいわねぇ。


　幸い肝臓の数値は下がって正常値になっていました。

　とりあえず、網膜のお薬をもらって５日間呑むことに・・・

　それで改善が無かったら脳の検査になるのかなぁ。



　お婆ちゃんには夜中に３回ぐらい起こされるし、

　ストレスからなのか、

　歯茎の調子が悪くて、痛くて噛めへん歯があります⤵

　今日、急きょ歯医者さんへ行くことに・・・

　どうも、疲れるとアカンみたいですね。


　ここ数日、心配やユウウツなことばっかりでプチ鬱状態・・・




　唯一、初孫君の笑顔に癒されていますよー　(^-^)　




　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！