お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

残り物+αのワンプレート ザーサイご飯のおにぎり   祇園祭還幸祭  


 おはようございます!



 久しぶりに朝からドンヨリ・・・・⤵

 お昼から雨やそうですよ。




 金曜日・・・

 前日の残り物+αでワンプレートの夕食でした。


P7220092.jpg



 ハンバーグと唐揚げが

 ちょうど4つずつ残っていたので

 みんなで1つずつ・・・・・



P7220099.jpg



 あと、なんやかんやを・・・・





 ザーサイご飯のおにぎり

P7220089.jpg

 ザーサイご飯のレシピはこちら


 これはうちの大人気の定番です (^-^)

 食欲が落ちる、夏にはピッタリの混ぜご飯、

 メンズのお客さんに出すと、

 いつも取り合いになります (^O^)




 くみ上げ湯葉 めかぶイクラのせ

P7220087.jpg




 市販の味付けめかぶと茹でて刻んだオクラにポン酢少々を混ぜ・・・

P7220076.jpg


 オクラを乗せました。





 サーモンの味噌漬け

P7220100.jpg

 市販のものを焼きました。




 あとは、お茄子の焼いたん

 オクラを湯がいてバター炒めたん

 二日ほど前に作ったさつまいものはちみつ煮

P7220091.jpg


 何回も温め直したんで

 さつまいもがカピカピに・・・・・(*_*;



 息子ちゃん夫婦にも残り物の処理に協力してもらいました (^-^;






 
 昨日は祇園祭の後祭り・・・
 
 10基の山鉾巡行が行われました。


 夕方からは還幸祭が行われ、夫さん出陣・・・


 神さんも御旅所から祇園さんへ帰らはりました。

1469409532027.jpg

 御旅所から出るお神輿(夫さん撮影)


 いつも、「お神輿の写真をぎょーさん撮ってきて~!」

 って言うんですけど、

 昨日もこれ1枚だけ・・・・・

 お神輿担ぎに夢中になって、それどころやないそうです (-_-)

 しゃーないねぇ・・・




 そやけど、今年は例年になく涼しい祇園祭です。


 最近、当たり前のようになってしもた京都の酷暑・・・

 平均気温でいうと京都が日本一やそうですからねぇ。


 今年はまだまだ本格的な暑さではないです。

 夕方になるとすぅーっと涼しなって、

 昨日の夕方の空もまるで秋のようでした。


1469409067513.jpg




 週間予報では木曜日ぐらいから暑くなる感じ・・・

 覚悟しいや~! お慶はん!!!




 ほな、今日はこのへんで。



 よろしゅうおあがりやす! 

 

 
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コメント

このコメントは管理人のみ閲覧できます
2016/07/26(火) 05:42:12 | |   [編集]
はやとうりさん★

おはようございます!

作っていただいてとても嬉しいです \(^o^)/
ありがとうございます!

セルクルを使うという手もあったんですね。
勉強になりました。

リンク、貼って頂けたら幸いです (^O^)
よろしくお願いします。
2016/07/26(火) 09:04:42 | URL | jamkichi  [編集]

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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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