お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

リキュールで大人! メロン、桃、ブドウのフルーツビネガーウォーター   


 おはようございます!



 もう~! 口に出すのもイヤなんですけどね・・・

 
暑い!!!


 連日の猛暑日で、干からびそーですぅ~

 それだけお腹に脂肪を溜めてたらなかなか干からびひん?

 そのとおりでございます (*_*;



 暑かったので、

 昨日はフルーツビネガーウォーターを作りました。


 メロンと桃とぶどうのビネガーウォーター

P7060374.jpg




 ミツカンさんとレシピブログさんのコラボ企画でいただいた

 りんご酢で作るフルーツビネガーウォーター・・・・


 こんな暑い日にはいいですね!

P6220146.jpg 






P7060365.jpg


 今回はリキュールを入れて大人な感じで・・・

 美味しいよ~!!!


P7060341.jpg


 ぶどうは種なしのレッドシードレス、

 皮ごと食べられるのでいいですね!




 ☆作り方☆


 ★材料(3人分程度)
 メロン、桃・・・・・・・・・・・・・・各100g程度
 レッドシードレス・・・・・・・・・20粒程度  ※他の皮ごと食べられるぶどうでも。
 まろやかりんご酢・・・・・・・・80ml
 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・480ml
 ローズマリー(お好みで)・・少々
 リキュール(お好みで)・・・・少々(お好きなだけ)  

 メロン、桃は実を2cm角程度に切り、ぶどうはよく洗っておきます。

 まろやかりんご酢と水を合わせて混ぜて①を入れ、お好みでローズマリーとリキュールを加え3~4時間漬けます。


◆ 香草やお酒はお好みで。





フルーツビネガーウォーターの料理レシピ
フルーツビネガーウォーターの料理レシピ


【レシピブログさんの「フルーツビネガーウォーター コンテスト」参加中です!】




 今回はコワントローを入れました。

 リキュールやブランデーを少し入れると一気に大人気分 (^O^)

 ゆったりした夜にいかがですか?




P7060349.jpg



 まろやかりんご酢ははちみつ入り。

 手間いらずでいいですね!


 りんご酢はお酢の酸味もきつくなくて飲みやすいし・・・

 ビネガーウォーターはカラダにも嬉しい飲み物。

 サッパリがこの時期ウレシイです \(^o^)/






 
 今日は友達と子宮がん検診に行きます。

 胃カメラや大腸ファイバー、MRIとかはダメな私ですけど、 

 簡単に受けられるものだけでも受けとこうと思て・・・

 
 暑いけど頑張って行って来ます!





 ほな、今日はこのへんで。



 よろしゅうおあがりやす!

 

 
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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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