お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

キューブなアップルブランデーゼリー! りんごのフルブラとりんごジュースで超簡単


 おはようございます!



 今日はドップリ梅雨なお天気・・・

 朝からシビシビ降ってますぅ~⤵


 


 昨日、先日漬けたりんごのフルーツブランデーで

 ブランデーゼリーを作りました。



 キューブなガラスの器にキューブに切ったりんごを入れて・・・


P6060006.jpg



 りんごジュースを使うので超簡単!

 ブランデーを入れて、簡単なのに大人のゼリー、

 甘さ控えめでサッパリしてますよ!



 ☆作り方☆

 ★材料(小さなグラス5個分)
 りんごジュース・・・・250ml  ※できれば100%のもの
 ハチミツ・・・・・・・・・大匙1杯
 りんごのフルブラ・・大匙1杯
 粉ゼラチン・・・・・・・5g
 生りんご・・・・・・・・・4分の1個

 粉ゼラチンは50mlの湯(80度以上)で溶かし、りんごジュースと混ぜます。

 ①にハチミツとフルブラを入れてよく混ぜ、グラスに注いでキューブ状に切った生のりんごを入れます。

 冷蔵庫に入れ固めます。(1時間以上)

● ハチミツとフルブラの量はお好みで。 ハチミツ、ブランデーの量は控えめですので調整して下さい。





P6060024.jpg

 


 サントリーさんとレシピブログさんのコラボ企画、

 モニターでいただいたサントリーブランデーV・Oブランデーを使って

 漬けたりんごのフルブラ

 
P6030195.jpg


自家製フルーツブランデーフォト
自家製フルーツブランデーフォト

 レシピブログの「自家製フルーツブランデーでお料理フォトを楽しもう!」モニター参加中です!





 りんごジュースと生りんご、りんごのフルブラを加え

 より一層りんご感が増してフルーティー 💛

P6060005.jpg




 爽やかで美味しっ!


 夫さんと息子ちゃんは

 もっとフルブラを入れて欲しかったそうです (^-^;




P6060013.jpg




 ジメジメの梅雨、暑い夏・・・

 これからの季節にピッタリのりんごのブランデーゼリー。

 サッパリと美味しい大人のゼリー、

 是非、お試しあれ~!


 ホンマに簡単やしー!!!
 
 

 

 キューブフェチの私・・・

 キューブなグラスに角切りりんご!

 萌え萌えでございますー \(^o^)/




 ほな、今日はこのへんで。



 よろしゅうおあがりやす!
 
 


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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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