「豆乳レシピコンテスト」準グランプリを受賞しました！

　おはようございます！



　このたび、

　日本アクセスさんとレシピブログさんのコラボ企画

　カラダよろこぶ🎵「豆乳レシピコンテスト」にて

　準グランプリをいただきました！

　

　受賞レシピは・・・・


　豆乳鶏そぼろ豆腐　きのこあん



　レシピはこちら



　 無調整の豆乳はお酢や柑橘類の酸によって固まる性質があります。

  その性質を使ってとろとろのそぼろ豆腐を作り、　

　きのこあんを掛けています。



　擦った長芋を加えることでトロトロ感が増して、

　ほんまに美味しい和の一品に仕上がりました！







　電子レンジで簡単に出来るのに、

　おもてなしにも最適です。



　菜の花を添えて春らしく・・・・・

　他の季節には三つ葉などを添えて

　一年中楽しめます。






　
　今回、

　キッコーマンさん、マルサンアイさんとレシピブログさんのコラボ企画で、

　モニターに選んでいただきコンテストに参加させて貰いました。


　豆乳は大豆イソフラボンやビタミン類、ミネラルなどが豊富、

　女性の味方で、私も大好きです！

　インフルエンザにも効果があるらしい　(^o^)


　酸で固まるという性質も面白く、楽しく参加させていただきました。




　また、今回の「豆乳を使ったコンテスト参加レシピ」が

　こちらに掲載されています。

　http://www.recipe-blog.jp/sp/r160201b_aw

　
　４６８品ものステキなレシピが満載です！

　とても参考になりますよ。





　キッコーマンさん、マルサンアイさん、レシピブログさん、

　応援していただいた皆様、

　本当に有難うございました。

　ほんまにうれしい　＼(^o^)／




　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！