マグロと新玉ねぎの柚子マリネ 松乃家ワンコイン定食

　おはようございます！



　昨夜、熊本で大きな地震がありました。


　 こういう現状を見るたび、

　日本が地震大国やということを思い知らされます。

　ほんまに恐い・・・・・

　被災された方々には心よりお見舞い申し上げます。









　おととい、

　旬の新玉ねぎを使って・・・・

　マグロと合わせた簡単柚子マリネを作りました。



　マグロと新玉ねぎの柚子マリネ



　レシピはこちら




　柚子でなくても、

　レモンやすだちなどの柑橘類でも美味しいと思います。








　少し暖かくなると、

　サッパリしたもんを食べたくなりますねぇ。


　旬の新玉ねぎがシャキシャキで、

　マリネ液とよく絡んで美味しかったです　(^o^)








　お醤油を使こてるので和風味ですけど、

　オリーブ油ベースで香りがいいです。

　和洋どちらの食卓にも合う一品ですよ！







　昨日は晩ご飯はサボり・・・・

　駅前に最近開店した

　とんかつ定食屋さんの「松乃家」さんに行きました。

　なんと！　安いものはワンコインで食べられます　(^o^)




　これが通常でも６００円！

　昨日は３種類の定食が５００円になっていました。


　せっかくなので、３種類の中から

　夫さんはおろしロースとんかつ








　私はささみチーズトマトソース





　ボリューム満点で美味しかったです！

　何よりもお安いのでビックリです。


　開店したとこで店内もキレイしたよ。


　








　私・・・・・一番恐いものが地震です。

　阪神・淡路大震災のとき、

　京都も震度５強の揺れでした。

　（後で、震度６弱やったかも・・・と言われています）

　大した被害があったわけでも無かったんですけど、

　それはそれは恐い思いをしました。

　今でも忘れることは出来ません。


　震度７は想像を絶する揺れです。

　 しかも大きな余震が頻繁に起こってるんで、

　皆さん、ほんまに恐い思いをしたはると思います。




　続く余震の恐怖から一刻も早く解放され、

　少しでも早く通常の生活に戻れるよう、

　心よりお祈り申し上げます。


　



　ほな、今日はこのへんで。