お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

「ふるさと納税」でうなぎ! うなぎの山椒混ぜご飯  簡単に作れてお弁当にも!


 おはようございます!



 昨日は肌寒かったですねぇ。

 冬物をしまうのはもうちょっと先にした方がええかも・・・・

 

 先日、「ふるさと納税」の御礼の品、

 うなぎの蒲焼が届きました~🎵


 昨日はうなぎの蒲焼で混ぜご飯を・・・・



 うなぎの山椒混ぜご飯

P4041958.jpg

 レシピはこちら



 去年から始めた「ふるさと納税」・・・


 今年もまた「ふるさと納税」のお礼の品物が届き始めて、

 うなぎの蒲焼 「一色浪鰻(いっしきロマン)」が届きました🎵


P4041917.jpg



 去年もいただいた愛知県のうなぎ・・・

 小さいけど美味しいうなぎです。

 冷凍パックになってるので便利、

 昨日は買い物に出なかったので解凍して使いました。




P4041971.jpg



 いつもは混ぜご飯にしないで、

 山椒の有馬煮と調味料で炊き込むんですけど、

 昨日は朝炊いた白ご飯があったので混ぜご飯に・・・


 炊き込む方の、うなぎの山椒ご飯のレシピはこちらです。


 白炒り胡麻がええアクセントになってます!




P4041945.jpg




 簡単に出来てご馳走感満点!

 竹の皮のお弁当箱などに詰めたら、

 大人の行楽弁当にもピッタリですね。



「春を楽しむ♪お花見レシピ」コーナーにレシピを掲載中!




P4041952.jpg



 最近、ちょっと値下がりしてきたうなぎですけど、

 それでも高級品ですよねぇ (-_-)

 久しぶりに堪能さしてもらいました~!


 「ふるさと納税」~!

 バンザ~イ!!!

 ホンマにお得です🎵🎵




 ほな、今日はこのへんで。



 よろしゅうおあがりやす!

 

 



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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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