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お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

豚バラ肉のゴーヤチャンプルー

 
 こんにちは!

 


 今日は祇園祭の後祭・・・49年ぶりの後祭復活で京都は盛り上がっています。



 夫は今日も午後から休みをとって、神輿を担ぎに行かはります。


 暑いのにねぇ・・・


 お神輿のときは、熱中症対策にいつもお塩を小さい袋に入れて持たせます。






 さっき、夫が職場から送って来た烏丸御池の山鉾巡行の写真

140724_0929~01


140724_0935~01


140724_0953~01


 最後の写真は、150年ぶりに復活した後祭のしんがりを務める大船鉾です。



 何か、感慨深いものがあります・・・



 



 
 昨日は、お嫁ちゃんの実家からいただいた可愛いゴーヤーでチャンプルーを作りました。


 豚バラ肉のゴーヤチャンプルー

P7230003.jpg

 レシピはこちら


 小さくてものすご可愛らしいのに、苦味もあってちゃんとゴーヤーしたはります。



 

 あとは、すずきのお刺身

P7230011.jpg


 黒豆のおからもまだあったので、あとは残り物のなんやかんやで・・・・。







 さっき、グローブとボールを持った近所の小学4年生のR君に家の前でバッタリ会いました。


 京都の小学校は、昨日あたりから夏休みみたいで・・・



 おはよう! と声をかけたら・・・


 「おっちゃん居る?」


 「おっちゃん、仕事で出掛けたはるえ」 と言うと、


 ガッカリした様子なので、


 「野球か? また、日曜日にでも誘たげて」 と言うと、納得して去って行かはりました。



 どうやら、おっちゃんも夏休みやと思われてるみたいです・・・・・



 まぁ今日は夏休みみたいなもんですけど・・・・・・






 ほな、今日はこのへんで。



よろしゅうおあがりやす!




 
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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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