おはようございます! 立春が過ぎたとは言え、まだまだ寒いですねぇ (-_-) そやけど、この先は気温が乱高下するみたいです。 インフルエンザ、おたふく風邪、りんご病なども流行ってるとか・・・・
体調管理に気を付けねば~~~!
昨日の晩ご飯 小かぶと鶏肉のシチューメインの食卓。
小かぶと鶏肉の酒粕味噌シチュー
レシピはこちら 酒粕と白味噌で風味の良いシチューです。
フライパンで作るお手軽シチュー、
優しいし、暖まりますよ!
白味噌でなくても、合わせ味噌でも美味しいと思います。

鶏もも肉、小かぶ、にんんじん、舞茸で・・・・
グリーンアスパラの豚バラ肉巻き
味付けは塩コショウだけ・・・・
すだちやレモンを絞ったら美味しいですよ!
小海老のサラダ
むきえびをバター炒め、白ワインをさっと掛けて汁ごと野菜に・・・・
ピエトロのドレッシングでいただきました。
キレイな小かぶの葉っぱが付いていたんでおじゃこと・・・・・
レシピはこちら かぶや大根に葉っぱが付いてたら・・・・の定番。
立派な一品になりますよね! 今年に入ってまだ1ヶ月ちょっとやのに・・・・
大きなニュースが次々と入ってビックリすることばかり。
個人的には、
アース・ウィンド&ファイアーのモーリス・ホワイトの訃報。
病気をされているとは聞いてましたけど、
やっぱりショック! 青春でしたから・・・・
申年は荒れるといいますけど、ホンマやね (T_T) ほな、今日はこのへんで。
よろしゅうおあがりやす!
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