冷ご飯活用！ リゾット風ご飯のロールキャベツ

　おはようございます！



　昨日はよぉ降りましたねぇ。

　今日もスッキリしいひんお天気です。



　昨日の晩ご飯


　おととい、炊飯器の設定を間違うて、

　硬いマズイ御飯が炊けてしまいました～　(T_T)

　我慢してある程度は食べたんですけど、

　お茶碗１杯分ぐらいが残って・・・・・


　で、柔らかい春キャベツが１玉あったんで、

　思いついて、ご飯でロールキャベツを作ってみました。

　何年も前に作ったことあると思うんですけど、

　長らく忘れてました　^^;



　レシピはこちら



　これがなかなかの美味！

　中身はリゾット風に炒め煮にした御飯・・・・

　昨日は、鮭、しめじ、ほうれん草を入れました。　

　ピザ用チーズをたっぷり入れてとろとろです！　





　煮汁に生クリームを入れて、

　優しいクリームソースに仕上げました。



　息子夫婦も、美味しー！　やさしー！　と絶賛してくれはりました　(^o^)

　
　夫さんは、

　今度は具をお肉系で作ってみてほしいと・・・・

　それも美味しいやろね！




　
　縮みほうれん草を買いました。






　味が濃くて美味しいと袋に書いてありました。

　ソーセージと合わせて、ガーリック炒めにしました。





　確かに濃厚・・・・

　美味しかったです！




　あとは、ハムのミモザサラダ・・・・




　この時期のレタス、

　あんまり美味しくないですね。

　硬いし、分厚いし・・・・

　で、半分は春キャベツの千切りを使いました。

　春キャベツは柔らかくて美味しいです！





　今日は母のところへ御機嫌伺いに・・・・

　雨が止んで良かったです！

　雨が降ろうが槍が降ろうが、買い物に出たがらはるので・・・・

　


　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！