とろとろ玉子のカニかまのカニ玉 数の子と豆苗の白味噌（醤油風味）

　おはようございます！



　昨日は頚椎症の調子が良くて普通にバタバタ動けたんです。

　そしたら・・・・

　夜から、ちょっとまた軽い痛みと軽いシビレが・・・・(T_T)

　調子に乗り過ぎました～！　　反省　(-_-)




　昨日の晩ご飯


　バタバタしてて、結局買い物に行けませんでした。

　で、家にあるもので３品作りました。




　メイン（？）はカニかまのカニ玉


　半熟気味に焼いてとろとろに・・・・




　甘酢あんを掛けてたらこんな感じです。










　数の子ラスト２本を使こて白和えにしました。



　レシピはこちら


　数の子に塩気があるので、お塩を使わずにお醤油でコクとまろやかさを出しました。

　白和えとは言え、ちょっと色は茶色くなりますが・・・・^^;

　美味しいです！

　豆苗以外に、しめじと金時人参を入れて彩り良く。











　大根の千切りとオニオンスライスのサラダ




　ツナ缶と合わせて、マヨネーズとポン酢で味付け・・・

　鰹節をトッピングしました。

　玉ねぎは一瞬だけ水にさらして絞りました。

　長く水にさらすより、その方が血液サラサラ成分が抜けないとか・・・・

　大根と合わせてるので辛くなくいただけますよ。




　おとといのきのこ鍋・・・

　ちょっとだけ残っていたので、

　お餅を焼いて入れ、おつゆ代わりにいただきました。







　きのこのええおダシが出てて美味しかった～！








　あとは市販の白菜のお漬物と・・・






　夫さんは白和えがお気に入りのご様子。

　ぎょーさん食べはりました！





　今日は久しぶりの美容院、

　長らく放っておいて伸びっぱなしになってた髪を切ってきます。





　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！