数の子とアボカドのわさびマヨネーズ和え レシピ

　数の子とアボカドのわさびマヨネーズ和え




★材料（２～３人分）
数の子・・・・・・・・２本
アボカド・・・・・・・２分の１個
玉ねぎ・・・・・・・・ひとつかみ（スライスして）
マヨネーズ・・・・・大さじ１杯
わさび・・・・・・・・小さじ１杯

１　数の子は５時間程度水に浸けて塩出しをし、薄皮を取り除いて小さめの一口大にちぎります。

２　アボカドは皮を剥いて１、５ｃｍ角程度に切ります。

３　玉ねぎは薄くスライスして水にさっとさらし、水気を絞ります。

４　ボウルにマヨネーズとわさびを入れてよく混ぜ、①②③を加えて混ぜ合わせます。


●数の子の塩加減により、味が薄い場合は塩で調整して下さい。