マグロの漬けのふわふわ山かけ オレンジ色の白菜 いただき物のシュトーレン

　おはようございます！



　京都は今日も寒いです。

　やっと師走らしいなってきた感じです。



　頚椎症・・・だいぶ良くなったものの、

　長いことキッチンに立ってお料理するのはまだまだ・・・・

　うつむく姿勢が長く続くとこたえます。


　簡単なものを休み休みやってますよ。



　昨日の晩ご飯


　マグロの漬けのふわふわ山かけ



　レシピはこちら


　長芋と卵黄を合わせて泡立て、ふわふわの山かけに・・・・

　美味しーですよ！！！

　マグロも漬けにしておくと、味がボケずに美味しくなります。

　ふわっふわでトロトロで、ホンマに美味しいです！







　彩りもきれいになって、おもてなしにも使えますね！




　オッチャンとこの八百屋さんで、オレンジ色の白菜を買いました。




　ちょっと写真では分かりにくいかも・・・

　上の方はホンマにキレイなオレンジ色です。


　ただ・・・・火を通すことが多い白菜です。

　炒めてしもたら、なんのこっちゃ～

　
　豚肉と白菜のオイスターソース炒め




　オレンジ色はどこへやら？？？

　全体的にちょっとだけ鮮やかな感じになりますかねぇ～？


　
　オッチャン曰く、

　知らん人は、「切ったら傷んでて色が変わってたで」

　と、返品しに来はるらしいです　^^;




　お嫁ちゃんからのお裾分けのシュトーレン




　日持ちするので、クリスマスまで取って置こうかと思たんですけど、

　美味しそうなので食べてしまいました～　^^;

　ずっしりと濃厚で美味しかった～！

　ゴチで～す！！！






　大掃除は年が明けて落ち着いたらボチボチやるつもりです。

　夫さんは、一人でやると言うたはりますけど、

　そんなん絶対無理・・・・

　夫さん管轄の部分だけで精一杯やと思います。

　大掃除を持ち越すって結婚して始めてやわ～！


　年越してしもたら、

　まっええか！　　　　になったりして・・・　(^O^)




　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！