はんぺんのニンニクかつお風味 レシピ

　はんぺんのニンニクかつお風味

１　はんぺんはお好きな形に切り、バターで両面こんがり焼いて上げておきます。

２　油をひいたフライパンにニンニクのみじん切りを１片入れて火にかけ、香りが出たらかつお節 を一つかみ加えて炒め、少量の醤油をふって混ぜ合わせます。

３　②にはんぺんの片面を少し押し付けるようにまぶします。


　ピーラーで縦に薄切りにしたキュウリを隙間なく並べ、焼いたソーセージやお好きなハム、はんぺんを並べます。



　※お客さんが来られる日は朝からバタバタします。買い忘れなども出てくるので、私は保険にハム、ソーセージ、市販のチキンなど、すぐに使えるものを多めに買っておいて臨機応変に使います