お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

夫さん作 「厚揚げと白ネギのあんかけ」


 こんにちは!



 背中の痛み・・・

 最初の激痛を思うと、随分マシになりました。

 ようやく、先が見えてきた気がしますが、

 なんせイラチのお慶はん・・・

 焦らないように心がけて、今は安静に徹しています。

 (現状はイライラがつのりまくり)



 昨日はおとといの夫さん作「おでん」がいっぱいあって、

 久しぶりに息子夫婦に来てもろて、処理を手伝うてもらいました。


 二日目のおでん、美味しかった~~~!!




 今日の昼ご飯

 夫さんが厚揚げとおネギを炊かはりました。

PB028021.jpg

 
 おでんに入りきらなかった厚揚げ・・・

 あんを掛けて、生姜も擦って。


 片栗粉でとろみが付いたことに感動したはりましたよ (^O^)




 買い物ついでに、セブン-イレブンのドーナツを買うてきてくれはりました~!


PB028026.jpg



 何にもせんと、こんなんばっかり食べてたら~~~(T_T)




 ほな、今日はこのへんで。
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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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