写真の取り直し 山科茄子の甘辛肉味噌炒め イカと里芋のバター照り焼き

　おはようございます！



　昨日はコンテスト受賞レシピの写真を取り直しました。

　パソコンが重くなるという理由で画素数を少なくして写真を撮っていたんですけど、

　やっぱり伸ばすと画像が荒くなるんですね　

　　
　で、レシピブログさんのアドバイスを参考に、

　ドシロウトのお慶はん、奮闘です。

　とても勉強になります　　






　ぎょーさん撮ったので、ええのを選ぶ作業をしています。




　ちなみに、昨日は撮影のあとこれをいただきました。




　あと、

　山科茄子の甘辛肉味噌炒め







　イカと里芋のバター照り焼き




　照り焼きと言っても、

　先にだし汁と塩で下味を付けて柔らかく煮た里芋とイカを、

　少々みりんを多めに入れた照り焼きのタレにバターを加えて絡めてるので、

　そのネーミングが適当かどうか・・・・



　里芋はお嫁ちゃんの実家からのお裾分け・・・・

　お嫁ちゃんのお父さんのお友達の「しんちゃん」が

　いつも自家製のお野菜を持ってきてくれはるそうで、

　それをお裾分けして頂きました　m(_ _)m

　美味しい里芋でしたよ　

　うちでは　「しんちゃん里芋」　と呼んでいます。








　姉が来て今回は落ち着いていたと思われたお婆ちゃん、

　おとといから、またご乱心です　

　姉が大変そうなので、

　今日は様子を見に行ってきます。




　ほな、今日はこのへんで。