豚ロース肉のシンプル生姜焼き 筑前煮 生姜風味の鶏ごぼう御飯 カレー風味のマカロニサラダ

　こんにちは！



　ええお天気が続いてます。

　そやけど今日はなんかモヤッてる・・・・と思たら、

　PM２、５の影響らしいです　

　PM2、５は黄砂と同じで春のモンやと思てましたけど、

　これからが本番やとか・・・・

　そうやったん　　　　　　

　


　昨日の晩ご飯



　シンプルな生姜焼きメインで・・・





　焼肉用の豚ロース肉を生姜焼きにしました。



　豚ロース肉のシンプル生姜焼き



　レシピはこちら


　焼肉用の少し厚めのロース肉を使こて、

　小麦粉なども付けずにシンプルに焼いて、タレを絡ませました。

　この方が、ちょっとでもダイエットかな・・・・と。

　生姜焼き用のお肉より厚いので、食べごたえありますよ





　筑前煮




　とは言うものの、

　竹の子とれんこんが入ってませんけど・・・・

　薄味気味で早くから炊いて冷まし、じっくり味を含めました。

　筑前煮・・・・うちは皆んな大好きなので、

　ぎょーさん炊いてもちょっとしか残りませんでした～




　カレー風味のマカロニサラダ



　レシピはこちら


　ツナときゅうりを入れて・・・・

　カレー粉を加えてスパイシーになりました。

　色んな形のマカロニがミックスされてる、　はごろもフーズの「サラマカ」を使いました。





　生姜風味の鶏ごぼう御飯





　この前買うた「ぶっかけ生姜」を大さじ１杯程度入れて・・・

　御飯にそのままぶっかけると、

　「辛い！」　　　と、少しずつしか減らへんので、

　鶏ごぼう御飯に混ぜて炊いてみました。

　これやと、ほんのり生姜の風味で美味しかったです　




　あとは市販の柚子大根




　安い割には美味しいのでちょこちょこ買います。






　最近少々暑うて、窓を開け放つと丁度ええ感じやのに、

　PM２、５が飛んでると思うとちょっとヤナ感じです。

　気候がええときに限って、なんか飛ばはるんやねぇ　


　ちょっと喉がイガイガするのは気のせいやろか～





　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！