fc2ブログ

お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

ブリと大根のしゃぶしゃぶ  お婆ちゃんの介護から一時解放やのに・・・・


 おはようございます!



 サラッと爽やかなええお天気です 

 ええお天気過ぎて、

 ここんとこ京都は、昼間はちょっと暑いぐらいですよ。




 昨日の晩ご飯


 お刺身用のブリのブロックがお値打ちで売ってました 

 で・・・・ブリしゃぶにしていただきました。

PA187823.jpg


 バーベキューから帰って来た息子夫婦も急きょ一緒に食べることになったので、

 ぎょーさん薄切りにしました。


 大根をピーラーで薄切りにして、これもしゃぶしゃぶしました。

PA187827.jpg


 これがまた、アッサリして美味しいんです。




 薬味はおネギと大根おろし

PA187831.jpg


 大根を大根おろしで食べるってどうやねんやろ 

 食感が違うので美味しいんです 

 とも和えというものがあるぐらいやし・・・・






 あとは、残り物のロールキャベツ

PA187819.jpg

 
 三日目のロールキャベツは、

 キャベツがさらにとろとろになって、

 しかも味がシュンでて美味しー 




 バーベキューで残って持ち帰ったじゃがバターも、

 もったいないので温め直していただきました。

PA187815.jpg





 食後は・・・

 先日、お嫁ちゃんのお母さんから頂いたお土産のクッキー

PA187833.jpg


 ハワイのマカダミアナッツが入った、

 チョコレートのショートブレッドクッキーです。


 サクサクで、やっぱりナッツが美味しいですね 

 いつもいつも有難うございます  m(_ _)m






 やらんなんコトがぎょーさんあるのに、

 なんか、ダル~オモ~眠~ですぅ 



 姉が来てくれてて、今回は落ち着いたはるお婆ちゃん、

 夜中の電話も掛かってないので楽なはずやのに・・・・


 お婆ちゃんから一時解放されて、

 返って気が抜けてるんですかねぇ 


 楽になってもしんどいって、どーゆーこっちゃ 





 ほな、今日はこのへんで。

 

ブログランキングに参加しています。
励みになりますので、三箇所ポチッと応援よろしくお願いいたします。

レシピブログに参加中♪

パーティーレシピ ブログランキングへ

コメント

コメントの投稿

  • URL
  • コメント(必須)
  • パスワード
  • 秘密
  • 管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURL:http://kerochan23.blog.fc2.com/tb.php/1033-24fec1f0

ランキング

ぽちっと応援お願いいたします。




レシピブログに参加中♪


パーティーレシピ ブログランキングへ

レシピブログ 人気ランキング

検索フォーム

カウンター

プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

全記事表示リンク

全ての記事を表示する

ブログカテゴリ

  • 春のおもてなし料理(114)
  • 一品料理(37)
  • 夏のおもてなし料理(110)
  • 一品料理(75)
  • 秋のおもてなし料理(37)
  • 一品料理(27)
  • 冬のおもてなし料理(19)
  • 一品料理(12)
  • オールシーズン(49)
  • 普段の食事(716)
  • 和食(424)
  • 洋食(216)
  • 中華(65)
  • 行事食(30)
  • パーティー料理(70)
  • 外  食(82)
  • その他(171)
  • レシピ(705)
  • 具材・種類別(17)

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新トラックバック