とろとろロールキャベツ 小海老とマッシュルームとアボカドのクリームチーズサラダ

　おはようございます！



　ええお天気  　

　今日は清水焼団地の陶器まつりに行きます。

　毎年この時期の楽しみです　

　掘り出し物が見つかったらウレシイなぁ・・・・と思とります。



　昨日の晩ご飯



　今季初のロールキャベツ・・・

　涼しくなったらやっぱり煮込み料理が食べとうなりますね。






　昨日は最初に３分程度圧力鍋で加圧したので、

　早めにとろとろになりました。


　とろとろロールキャベツ



　レシピはこちら


　小さめのキャベツやったんですけど、

　その方が、お腹に合わせて食べられるのでええかも・・・・





　キャベツがとろとろになるまでコトコト煮込みました。

　おいしっ　




　小海老とマッシュルームとアボカドのクリームチーズサラダ



　レシピはこちら



　むいてみたら、アボカドが硬かったんです。

　色めは熟色してたんですけど・・・・

　こういうときは、切ってから電子レンジに少しかけると柔らかくなりますよ。









　ベーコンステーキと生野菜のお皿




　厚切りベーコンのステーキ、美味しいですね。

　味がしっかり付いてるので、味付け無しで・・・・

　粗挽き黒胡椒を振ってもいいですね。

　ベビーリーフとトマトを添えました。




　ご飯にかけて食べる、「ぶっかけ生姜」を買いました。





　生姜の味が利いてて、ちょい辛い・・・

　ぎょーさん掛けると辛いですよー　

　生姜の辛さがお好きな方にはええと思います。





　昨日から母のところに東京にいる姉が来てくれています。

　今日は、久々のオフの土曜日・・・


　母は姉が来ると窮屈なのか

　毎回　「早く帰って欲しい」　と私に訴えてきはります　　

　昨日も、姉が着くまでグズグズ言うたはりましたけど、

　着いてからは電話がありません。

　毎回のように、夜中にもグズグズ電話があると覚悟してたんですが・・・・


　今回は納得したはるのかなぁ　

　そんなに甘くは無いと思て、気合入れときま～す。





　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！