お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

時間が無くて・・・パパっとご飯  中華風鯛のお刺身サラダ  大阪王将の餃子  ひじきの炊いたん  


 おはようございます!



 一段と涼しくなって、昨晩は寒いぐらいでした 

 そうなると、

 オバチャンは首がスースーして・・・・

 慌てて、襟のあるものに着替えました 




 昨日の晩ご飯



 昨日は夕方バタバタして・・・・気が付けば・・・  え~  もう6時半ですやん 


 兎に角、ご飯を炊いて・・・

 考えてた献立は、ちと時間が掛かるしとあきらめて・・・・



 P9307425.jpg


 取り敢えず4品・・・



 鯛のお刺身を買ってあったので、中華風のサラダにしました。

P9307411.jpg


 お醤油、酢、胡麻油でドレッシングを作り、

 カシューナッツを散らしました。

P9307413.jpg






 ご飯を炊きつけて、すぐにひじきを炊きました。

 ひじきの炊いたん

P9307416.jpg

 レシピはこちら



 P9307418.jpg







 ピーマンとツナの炒め物

P9307421.jpg



 塩コショウで味を付けました。


P9307422.jpg


 かんた~~~ん 






 いざという時のお助け冷凍餃子


 大阪王将の餃子

P9307415.jpg



 助かりました~ 



 お刺身さえ買うてなかったら、

 近所のお蕎麦屋さんに行ってもよかったんですけどねぇ・・・

 


 
 ありますよねぇ  こういう事・・・・

 しょーもない用事が重なって、バタバタするとき・・・



 あ~   せわしなかった~~ 





 ほな、今日はこのへんで。



 よろしゅうおあがりやす!

 
 
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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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