鯛茶漬け 十五夜の衣かつぎと半熟卵 豆苗とえのきのすだちお浸し

　おはようございます！



　昨日は十五夜、キレイに晴れてよく見えました。

　そやけどっ

　今日はもっとスゴい「スーパームーン」が見られるらしいです。

　大きい大きいお月さんらしいですよ。

　お天気もええし期待できそう。




　昨日の晩ご飯



　JJBB二人だけのあっさりヘルシー和食です。


　十五夜ということで、里芋の衣かつぎをいただきました。




　この日は、秋に収穫する野菜や、

　お月さんに見立てた丸いものを食べます。



　衣かつぎ



　レシピはこちら


　里芋を皮ごと蒸して上下を切り落とし、ごま塩でいただきます。

　そやけど・・・・・・

　今回の里芋、あんまりええことなくて・・・・


　そんなに安いものを買うたつもりはないんですけど、

　いくつか傷んでたり、美味しくなかったりで・・・・

　里芋・・・・当たり外れがありますよねぇ　

　ちょっとガッカリ～～～





　鯛のお刺身がブロックでお買い得やったんで・・・・


　鯛茶漬け



　レシピはこちら


　鯛茶、定期的に食べとうなります。

　うちはいつも胡麻味噌だれで・・・・




　お味噌は白味噌を使います。　　絶品で～す　

　ぶぶ茶あられが、家にあると思てたのに無かった～　　

　残念　　




　豆苗とえのきのすだちお浸し




　豆苗とえのきをさっと湯がいてお浸しに・・・・

　仕上げにすだちをギュッと絞ってええ香り。

　すだちの酸味と香りがあるので、

　お醤油控えめでヘルシーですよ　





　長芋のとろろ




　長芋を擦って青のりと梅干しを乗せました。

　だし醤油で・・・・　　　　簡単　




　かぼちゃは先日グラッセにしたものが残っていたので・・・・




　
　
　今日もええお天気　　　　洗濯日和ですねぇ。

　昨日もお昼間は暑いぐらいで半袖１枚・・・・・

　そやけど、

　そのままの服装でいると夕方にはスコンと気温が下がって、

　腰やらお腹やらが冷えてしまいます　


　オバチャンにはコマメな着替えが必要な季節でございますぅ。




　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！