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お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

京都の月見団子 レシピ


 こんにちは!



 今夜は十五夜ですねぇ 

16 月見だんご (25)


 母の介護をするようになってから3年弱、

 気持ちにゆとりが無いので、「お月見団子」手作りしていません 


 今年も和菓子屋さんで買うて来ました。

P9277315.jpg


 京都の月見団子はこんな感じ・・・・

 里芋に見立てたお団子にアンコを巻いてあります。

 粒あん、こしあん両方あります。



 ここのはまん丸にしてあって、うさぎさんみたいで可愛いです 





 数年前に作った月見団子

17 京都の月見団子  完成

 レシピはこちら

 通常、お団子は長細くてこんな形です。




 お供えしたお団子・・・これが京都以外の全国的な月見団子 

16 月見だんご  完成



 お供えのあとはみたらし団子にして食べたら美味しいですね。

16 月見だんご*2


 レシピはこちら




 来年は作るぞぉ~

 と、去年も言うてた気がしますけど・・・・・

  
 えへへっ 




 ほな、今日はこのへんで。



 よろしゅうおあがりやす!



 
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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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