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お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

讃岐うどんで釜揚げうどん  天ぷらを添えて♪   &サッカーアジア杯決勝


 おはようございます!




 寒いので、釜揚げうどんにしました ヽ(^o^)丿


 お向いさんのNさん、

 奥さんのご実家が香川県で、

 いつも帰ると讃岐うどんを買うて来てくれはります <(_ _)>




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 天ぷらを揚げて・・・

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 鶏むね肉、海老、かぼちゃ、しめじ、大葉・・・です!




 
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 作り方は・・・って、書くまでもなく (^-^;


 下ごしらえをしたら

 あとは、

 「コ〇のいらない天ぷら粉」系の衣をを付けて揚げるだけ (^-^;


 今はこういう魔法の粉があるので便利ですよね~

 お水で溶くだけで失敗なし♪

 カラッと揚がりますね \(^o^)/



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 揚げてる間に、おうどんを湯がきます。

 これも袋に書いてある通りに湯がくだけ・・・(^-^;


P1250068.jpg


 いつも頂く、本場の讃岐うどん・・・

 生タイプです♪


 美味しいお出汁も付いてるのでウレシイ \(^o^)/

 

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 薬味は九条ネギ柚子の皮、

 柚子の香りがたまりません (^_-)-☆大好き!



 寒い日に釜揚げうどん、

 美味しかったです♪






 今晩、サッカーアジアカップの決勝 ☆彡

 お相手はカタール・・・
 ランクは下ですけど、なんか強そう💦
 
 でも、森安JAPANも勢いあるよ~!
 きっと勝ってくれると信じてます ヽ(^o^)丿

 松木さんの解説(?)が好きです💛
 松木さんの解説は、
 解説というより「熱狂的なファンのおっちゃんの声」・・・笑
 これが面白くていいんです♪
 勝てそうな気がする、元気になれる・・・

 にわかファン、今日も気合い入れて応援します!!!



 ほな、今日はこのへんで。



 よろしゅうおあがりやす!



 
 
 
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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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