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お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

「嵐山 MITATE」さんに行って来ました♪ サプライズなお料理に感激!

 
 おはようございます!



 急に寒い~💦
 
 最低気温は6℃ぐらい?
 朝一番はストーブをつけましたよ (^-^;


 

 先日、姉と夫さんの3人で、
 行ってみたかった「嵐山 MITATE」さんに行って来ました♪


 河原町御池の「龍のひげ」の2号店として、嵐山に5年前にオープンしたお店、
 ストーリー仕立てのコース料理が話題を呼んでいます。



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 嵐電「嵐山駅」のすぐ近く、民家の中にある隠れ家的レストランです。





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 玄関を入ると秋らしい設えが・・・
 ハロウィン間近かだったので、カボチャもね♪





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 一番お安いランチだったにもかかわらず、
 一番良いお部屋、奥の離れを用意していただいていました \(^o^)/ラッキー!
 おぉ~!!! テレビで何度も見たお部屋や~♪





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 普段は二組ぐらい入れるお部屋ですが、
 コロナ感染予防で、今はこの広いお部屋に一組だけです。

 ちなみに、目を惹くこの赤や緑のグラス、
 ガラスと漆塗りを融合させたものだそうです。






 お品書き

 この日のテーマは「秋の紅葉めぐり IN 京都」 でした!

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 では、京都の秋の紅葉めぐりのはじまりです♪

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 シェフ見館孝司からのご挨拶の一品 ~変わらぬ想い~
 小川宜之氏作 清水焼きプレート「無病息災」
 ●瓢箪から美山卵の贈り物 升ますのご健康とご繁栄を

 縁起の良い六瓢箪に升・・・言葉遊びです ヽ(^o^)丿


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 卵の殻に入った濃厚なもの(卵の何だったか忘れた💦)、
 とっても美味しかったんです ☆彡





 行楽弁当を持って、秋の味覚たっぷりの紅葉ツアーへ
 ●本日の造り  二種の余韻 ~紅葉の葉に光る朝霧~


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 ワクワクしながら開けると・・・



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 マグロと白身のお魚(?)のお造り・・・
 なんせ、ワクワク感があり過ぎて、
 何のお造りだったか覚えていません 爆






 逆さ紅葉が移しだす 光の世界 IN 瑠璃光院
 ●反転した景色をキャンバスに  秋色で描く八寸 リスの折り紙

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 これで1人前なんです!
 
 瑠璃光院の逆さ紅葉をイメージしたはるんですね (^O^)




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 全部がほんとにちょこっとずつですが、
 すべて手間の掛かった一品ばかり・・・

 端っこにリスの折り紙、広げるとお品書きでした ヽ(^o^)丿


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 色んなお味、色んな食感で
 どれもこれも美味しかったです ☆彡


 



 月夜の幻に恋して ~黄金の月と青い星空~ IN青蓮院
 ●アブラガレイのオランデーズスフレ ポルチーニソース
 ●鰆のミキュイ 瞬間燻製 白ワインのエスプーマ


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 ちなみに、あ皿の上のお粉類は全部食べられます 笑

 これも美味しかった~ ☆彡


 


 市松模様のお庭と通天橋から眺める秋茜 IN 東福寺 
 ●スパイス薫るMITATE特製フォアグラぶり大根


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 東福寺は私達姉妹の出身地なので、想い入れもひとしおです!

 市松模様のお粉は、ココア抹茶で描かれていました ヽ(^o^)丿
 でも、ぶり大根に付けて食べる訳にもいかず、
 これは描かれるためだけのお粉です (゚д゚)!
 贅沢~!



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 カレーなどのスパイスの風味が薫る一品、
 これぞ、和と洋の融合です。

 


 

 秋錦を纏う君はまるで五重塔に舞い降りた天使 IN 東寺
 (おぉ~! なんと表現豊かな・・・ 天使?私のこと?  違います!!!)
 ●ニューカレドニア産 天使の海老と汲み上げ湯葉の東寺鍋


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 スゴイ!!! (゚д゚)!
 石や木が乗っていて重そう💦




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 耐熱の袋の口を切ってもらって・・・

 ショージキ、これはフツーでした⤵
 うつわ負け? たいそうな割にはホントに普通・・・ 笑
 辛口ですみません <(_ _)>



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 可愛いシューの中にはチーズが入っていましたよ♪


 


 御食事
 ●京都丹波産「夢ごこち」 羽釜炊きご飯
 ●赤出汁 ●御飯のお供 シェフセレクション


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 一組ずつ、土鍋で炊いてくれたはります♪




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 おこげもね♪ ちょっと硬かったけど・・・💦
 ちりめん山椒がカレー風味でした!






 


 真っ赤に染まる落ち葉の絨毯で紅葉狩り IN宝筐院
 紅茶のプディング ほうじ茶チョコ レモンのシフォン 抹茶


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 キレイですね~♪
 グラスの中に色んなお味が・・・

 お粉にはナッツなども入っていて、当然これも食べられますが、
 スプーンで少しすくって味を見るぐらいで
 ほぼ、お皿に残ってしまいます⤵

 これまで出たお料理も全部同じで、
 姉と、「お皿、ペロペロしたいなぁ」 と言うてました 爆



 


 渡月橋と山々に魔法をかけて 秋の味覚収穫祭 IN嵐山
 ●五種類の小さなお菓子 ●コーヒーまたは抹茶


 コレ、凄かった~!!!
 ビックリしましたよ \(◎o◎)/!


 まず、出て来たのは・・・
 隅に小さな可愛いお菓子を乗せ、白砂(お砂糖)を敷き詰めたお皿

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 あら! こんな盛り方もオシャレかも~
 なんて思っていたら・・・

 スタッフの方が何やらスプレーのようなモノを持って登場!

 お皿にそのスプレーを吹き付けだした (゚д゚)!

 
ここからは瞬き禁止!

 あれよあれよと言う間に・・・

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 なんとー! 絵が浮き上がって来たんです (゚д゚)!

 スプレーは無色・・・
 どうなってんの~???

 前もってお皿に絵が描いてあって、
 お砂糖に水(?)を掛けると色が出る仕組み? みたいです。



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 わぁ~い!!!! \(^o^)/

 渡月橋と桂川、
 嵐山の山々、左大文字と鳥居も描かれていますよ ヽ(^o^)丿
 お砂糖なので、これも食べられます 笑



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 コレ、可愛かった~!
 練り切りあり、マカロンあり、上用饅頭あり・・・
 これも色んなお味を楽しめました♪





 12時の予約で帰る頃には3時前、
 ゆっくりお料理を出されるけど、
 待たされた感はありませんでした。
 会話も弾み、のんびりまったり過ごさせていただきました。


 兎に角、手間の掛かったものばかり、
 シェフの遊び心と情熱を感じます!
 ビミョーと思ったものは一つだけでした (^-^;まだ言う?


 ちなみにお値段のことを言うと、
 一番お安いこのランチで5000円也~! (゚д゚)!オヤスイ!
 次のが7000円でお肉料理が付くようです。

 プレミアム付き食事券使用でポイントも付くし、
 7000円のにしようかとも思ったんですけど、
 なんせ、最近みんなそんなに食べられへん⤵  年~! (-_-)
 このランチでも充分お腹いっぱいになりました。

 手間の事を考えると、コスパ最高 ☆彡
 器も素敵で、兎に角エンターテインメント性が高いので、
 女子会やデートにホントおすすめです!
 女子は楽しいよ~♪

 姉、「恒例の女子会、次はここにするわ!」と言ってました ヽ(^o^)丿
 
 



 こちらはお向いの部屋・・・
 
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 多分この部屋と私達のところが、お庭が見える特等席です♪
 ここは靴を脱いで上がるようです。

 
 個室で全室一組しか入れず なので、
 今の時期、安心してゆっくり食事が出来ました \(^o^)/

 平日にも関わらず、この日もランチは満席、
 特にこれからの紅葉の時期、
 11月のランチは全て満席だそうです。

 
 コロナ前は人が多過ぎて近づけなかった嵐山、
 このお店も予約が取れないお店でした。
 
 行きたかったけど諦めてたお店、
 行くことが出来て、わらわは満足じゃ~♪
 コロナの副産物とでも言いましょうか。。。


 
 この日はお天気も良くて、暑からず寒からず・・・
 とても楽しい一日でした (^O^)




 ほな、今日はこのへんで。



 
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嵐山 地元旅2日目! お猿のお山 お土産・・・


 おはようございます!



 嵐山の続きはまた明日と言いつつ、
 一日空いてしまいました (^-^;



 二日目・・・

 渡月亭の朝食です ヽ(^o^)丿



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 あら~! 朝から三段重!?




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 コーヒーとケーキまで付いて、 もうお腹いっぱい!
 
 味付けはすべて私好みで、
 普段は朝からそんなに食べない私もほぼ完食 (^-^;

 特に湯豆腐、美味しかった~♪





 10時にチェックアウトした後は、
 お宿に車を停めさせてもらったまま、2日目を楽しみました!


 私以外はお猿のお山(岩田山)に登りました ヽ(^o^)丿
 登り口は渡月橋のすぐそばです!


 私は登るための体力が心配なのと、
 お猿が怖いのでパス・・・💦


 小学生の遠足のとき、クラスメートがお猿にお弁当を取られた・・・笑
 中学生のときは友達がリュックを取られそうになった・・・笑
 大人になってからは(これは比叡山やけど)、
 ドライブウェイで大きな猿と目が合い、襲って来た・・・
 まぁ、こちらは車の窓を閉めていたので、事なきを得ましたけど・・・💦

 そういった理由で、私はお猿が苦手です (ーー;)



 山登りが結構ハードなのと、私のお猿のエピソードを聞いてた息子ちゃんは、
 行くことをちょっと渋っていましたが、
 ここのお猿は人に慣れていて襲われる危険はないし、
 初孫君が喜ぶと思うので「行っといで~!」とお尻を叩いて・・・ ヽ(^o^)丿

 そういう私は頑なに、「私は行かへん!」 笑


 

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 お山を上がると、こんなふうにお猿がフツーにウロウロしてます (^O^)





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 餌やりが楽しいよね~♪

 エサは、ピーナッツとりんご・・・
 人間がオリに入って(笑)、柵越しにあげる感じです 笑

 初孫君、エサをあげるのがすごく楽しかったようで、
 エサ、4回買うたそうですよ 笑

 子ザルも沢山居て、可愛かった~ って♪




猿山


 登るのはしんどいけど、
 山頂の景色は絶景 ☆彡

 京都市内が一望です!


 途中で抱っこ~って言うやろなって、男性軍は覚悟していたんですが、
 初孫君、頂上まで頑張って登らはったそうです (゚д゚)!エライエライ!
 下りはちょっと疲れておんぶしたそうですけど・・・ 笑

 ちょっとした遊具もあるので、お子様連れにもオススメです!






 その頃私は・・・

 一人でのんびり初秋の嵐山を散策♪


 あてもなく、ブラブラしていたら、
 前日行った「嵐山omokageテラス」の横に宝厳院というお寺があり、
 
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 お庭で時代劇の撮影をされていました。

 写真NGなので画像はありませんけど、
 東山紀之さん、柄本時生さんらが居はりましたよ ヽ(^o^)丿
 必殺の撮影かな?


 そのお向いに「嵐山羅漢」
 こんなん昔にあったかな・・・
 70体ぐらいあるそうなので、
 知らずに遭遇したら、ギョギョっとなります💦 ちょっと怖い。。。



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 そこを曲がってすぐ、
 人気のパン屋さんとカフェがあります! 
 当然、昔は無かったけど・・・


 パンとエスプレッソと嵐山庭園   という名前のお店・・・


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 こちらがパン屋さん。



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 お隣りの、こちらがカフェです。


 みんなが山から下りてきたら、ここでランチしよ! と決めて。




 その後は景色やメインストリートのお店も見てまわり・・・


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 秋ですね~♪  
 



 少々暑かったので喉が渇いたなぁ。。。

 でも、ボチボチみんなが山から下りてくるかも知れんしと、
 お店には入らず
 抹茶ラテを買うて、桂川のほとりの木陰で一休み♪



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 渡月橋や山々を眺めながらボーっとしました \(^o^)/
 ひとりでこんなにボーっとしたのは久しぶり~♪


 この日は連休明けの水曜日、
 前日よりも増して人出が少なくなっていました。


 でもね、修学旅行が少し戻ってきているんですね~


渡月橋


 私の目の前で、2校が記念撮影していましたよ ヽ(^o^)丿
 シャッターを切る寸前にマスクを外してました 笑

 最近は、着物レンタルして嵐山を楽しむ学校もあるんやね (゚д゚)!
 女の子は頭もキレイにしてもろて・・・
 楽しそうでしたよ!  若いってええなぁ。。。



 みんなが山から下りてきましたが、
 初孫君以外、全員ヘロヘロ~ 笑
 下りで足がガクガクになったそうです 爆



 さっきの「パンとエスプレッソ・・」のカフェまで歩くのキツイと、
 息子ちゃんがタクシーを・・・笑
 歩いて5~6分? 
 完全にワンメーターやけど、
 タクシーのおっちゃんが、快く「かまへんよ~」と言ってくれました♪

 でもね、そのカフェ、
 朝はすいてたのに、お昼になると8組待ちになっていて、
 仕方なく断念。  パンだけ買うて・・・⤵

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 また探すの大変やな~ と途方に暮れていたら・・・
 そのお店のちょっと先に、小さなカフェを発見!

 普通のおうちを改装されて、家族でやったはる感じのお店です。



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 奥のお庭にもテラス席があって、
 オッちゃんが勧めてくれはったんですけど、
 暑かったので店内で・・・

 画像撮り忘れですが、
 サンドイッチやコーヒー、美味しかったです♪

 常連さんが来られてる感じで、ある意味穴場です ヽ(^o^)丿





 その後はメインストリートまで戻ってお土産を少々・・・


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 バイカルさんの 和菓子のような洋菓子のような 「月水鏡」

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 スイートポテトのような、和のような洋のようなお菓子、
 美味しかった💛




 「麒麟がくる」をもじった(?)、「シューラスクがくる」

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 文字通り、シュー生地のラスクです ヽ(^o^)丿
 これもスンゴク美味しい~💛

 600円とお手頃なので、配るのにいいかも~♪



 京都鶴屋 鶴寿庵さんの「京ちゃふれ ここ」は、
 夫さんが職場に持って行ったので食べてへんけど、
 すごく美味しそうやったので、もう一つ買うたら良かった⤵

 また、買いに行きます!




 豆政さんの「すはま団子」

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 これは、息子夫婦が買うていました。
 初孫君が欲しいと言ったそうです ヽ(^o^)丿
 可愛いもんね~

 私、すはま団子大好きなので、
 買おうと思てたのに忘れてて・・・💦

 買うててくれてよかったわ♪

 変わらない素朴な美味しさです💛




 
 台風の進路によっては雨も覚悟の地元旅でしたけど、
 二日ともお天気に恵まれ、本当に楽しかったです♪


 コロナ対策をしながらなので少し気を遣いましたが、
 その分、とってもお得に泊まれたので・・・
 まぁ、2週間は体調変化に注意ですが・・・
 確かに家族は密だったしね~💦

 10月には地域共通クーポンもはじまるので、
 もっとお得になりますよね。 
 今回はこのクーポンの恩恵には預かれませんでしたが・・・ (ーー;)

 10月からはもっと人出が多くなるやろし、
 多分もう行けませんけど、
 GOTO、クセになりそうです ヽ(^o^)丿



 
 長々とお付き合い、ありがとうございました <(_ _)>


 後日談もありますが、今日はこのへんで。




 
 
 
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嵐山で家族旅行して来ました! 「GO TO トラベル」で地元旅行♪ 一日目です。


 おはようございます!



 連休最終日、嵐山に一泊して来ました!

 嵐山は姉が10年以上住んでいたので、
 珍しくも無いんですけど、
 ここ数十年は人出が多過ぎて近づく気にもなりませんでしたが・・・

 GO TOでお安くなるのも魅力やし、
 「今、すいてる間に嵐山行かへん?」ということになり、
 みんなのお休みの日を調整しながら、なんとかお宿を取りました (^O^)




 車で30~40分で行けます! 笑


 
 チェックインまでメインストリートをブラブラ・・・


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 わーい! 渡月橋や~!!! 笑
 午前中やったこともあって、すいてる~♪



 どこかでお昼を・・・

 息子ちゃんが「旅行者気分で食べ歩きしたいと言うので、
 外にテーブルが置いてあって、色々なお店が並んでるところで・・・




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 カレーやクレープなどはあったけど、
 私と夫さんは食べたいものが無かったので
 「冷たいおうどん」を・・・

 スダチおろしうどん・・・トッピングをしたら品のないおうどんに💦 笑
 しかもオイシクナイ~ 1200円~ 失敗⤵

 右の串は、息子ちゃんが並んで買うてきてくれはった「湯葉チーズ」

 チーズ蒲鉾に湯葉を巻いて揚げた感じです ヽ(^o^)丿
 1本400円。


 やっぱり、JJBBはどこかお店に入って
 美味しいもの食べたかったわ~ (ーー;)





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 人力車も・・・
 最近、ガランとした嵐山ばかり見ていたので
 少し賑わってるのを見てホッとしました (^O^)

 私たちは連休の最終日だったので比較的すいていましたが、
 前日までは人出が戻ってたようです ヽ(^o^)丿



 
 その後、お目当てのカフェへ・・・ ここ、穴場です!



 嵐山omokageテラス

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 「 嵯峨嵐山文華館」の1階にあって、テラス席もあります♪


 嵯峨嵐山文華館は、嵯峨嵐山にゆかりのある芸術や文化に出会えるミュージアム、
 百人一首の展示や、大広間には日本画などが展示してあります。



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 オチビが居るので、今回は文華館には入らずです。



 

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 少々暑かったので中に入りたかったけど、
 満席でテラス席に・・・・・でも、広々として気持ち良かった~

 ここ、オススメです!




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 ブラブラしていたときに見つけたお店↓

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 京都本格珈琲純喫茶

 メチャクチャ並んでたので入らへんかったけど、
 ここはひと際混雑していました。

 ここはコーヒーと和スイーツのお店のようですよ。





 その後、吉兆さんのお向いのボート乗り場へ ヽ(^o^)丿


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 男子3人で乗船、女子は川辺で見学です。

 人生初ボートに初孫君はちょっと緊張 笑
 川上へ行くと、
 乗ったままみたらし団子などが買えるそうです ヽ(^o^)丿
 お団子食べながら帰って来た 笑




 
 
 お宿へ・・・

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 渡月橋南詰の「渡月亭」さん




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 むっかしからある古~い老舗旅館です。

 古いけど、
 お部屋から渡月橋が目の前で一直線に見えます♪




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 大文字の鳥居も見えます♪

とりい

 大文字のときはええやろね~

 お部屋はフツーの和室、
 檜風呂付きのお部屋は取れませんでした。
 GO TOでお得なので、高いお部屋から埋まっているようですよ。

 




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 ウェルカムお抹茶をいただきました♪




 
 夕飯はお部屋食にしていただきました ヽ(^o^)丿

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 秋を感じさせる、目にも楽しいお料理の数々・・・




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 松茸と鱧の土瓶蒸しもあるよ~ \(^o^)/

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 ご飯も鱧ご飯♪
 ゴロゴロと鱧が入っていて、美味しかった~!!!

 

 湯葉の赤だしとお漬物

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 水物

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 ちなみに、初孫君のは・・・

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 このお膳だけでも4歳には・・・💦
 お造りと茶碗蒸しも付いていました (^-^;


 みんなでシェアしたけど、
 結局、海苔巻きと果物は余りました💦

 でも、中居さんが親切で、
 お皿に盛り直して置いておいて下さいました <(_ _)>

 スタッフの皆さん、とっても親切で対応はバッチリ!


 お部屋でゆっくり、美味しかったです♪






 夕暮れの嵐山駅

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 着物の筒状のオブジェ、ライトアップされるんですね~
 テレビでは見てたけど・・・

 歩き疲れて、ボートで緊張して、
 夕ご飯前に寝てしもた初孫君・・・

 その間に息子夫婦がお散歩に出て撮って来はった画像です↑



 夕方によぉ寝はったので、
 初孫君はご飯を食べてお風呂に入ってからエンジンが掛かり、
 11時になっても全然寝る様子はない💦

 「明日、お猿のお山に登るから」 と
 無理やりお開きにして、
 JJBBは部屋に戻りました 笑



 明日に続きます。。。



 ほな、今日はこのへんで。




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料亭「わらびの里」のお蕎麦屋さん「霞中庵 音和そば」  癒しの空間見~つけた♪


 おはようございます!



 皆さん、連休はいかがお過ごしですか?

 私はほぼ家に居てドラマ三昧してますが、
 初日にステキなお店に行って来ました \(^o^)/



 京都 洛東の牛尾山の麓に「わらびの里」という料亭があります。

 去年その料亭が、お隣りにお蕎麦屋さんを開店されたことを
 私も最近になって知り、早速行って来ました♪



 霞中庵 音和そば

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 ↓こちらが料亭の玄関、
 高級料亭の貫禄 ☆彡

 この左隣りにお蕎麦屋さんがあります。
 

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  「わらびの里」と言えば、
 ちりめん山椒などの佃煮が有名で、
 デパートなどでご存じのかたも多いと思います。
 でも、実は料亭だということを知らない人も多く、
 佃煮屋さん? と思われている方が京都にも結構おられます。

 10年ぐらい前に経営者が代わられたんですが、
 その前は庶民には無関係の高級料亭で、
 確か、一見さんお断りやったような・・・
 噂では経済界の方もお忍びで来られていたとか聞いていました。
 最近は手の届く料亭になってます が・・・ヽ(^o^)丿






 さすが、料亭のお蕎麦屋さん、
 中へ入ると、目に入る山の景色に圧倒されます (゚д゚)!


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 まるで、大きな絵画のよう!

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 入ってすぐ横にはそば打ちの部屋があって、石臼が回っていました。

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 コロナ対策もしっかりされていて、
 気持ちのええお店です ヽ(^o^)丿

 

 そして!


 この景色だけでも癒されるのに、
 数量限定の日替わり膳にビックリ!


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 温かいお蕎麦を注文すると、
 京都らしく、にしん蕎麦か湯葉のお蕎麦を選べます♪



 天ぷら・・・海老のほか、季節の野菜が4~5種類

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 このお皿には鰆の味噌漬けとだし巻き
 手前のは梅羊羹です。

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 ご飯は鯛めし・・・

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 これだけ豪華で、なんと1200円!? (゚д゚)! しかも税込み・・・
 うっそ~!? ほんまに~!?



 ほんまです↓
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 これは絶対にお得~~~!!!
 毎週でも来たい♪


 料亭さんがやったはるだけあって、
 お味のほうも良き良き♪





 食事のあとは料亭のお庭も散策出来ますよ!

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 この時期は青紅葉がキレイです ☆彡
 秋には紅葉が素敵でしょうね~

 料亭のほうにもお邪魔したいと思いました (^O^)
 いつになることやら・・・笑



 お蕎麦屋さん、今はまだあまり知られてないようで、
 意外と空いていました ヽ(^o^)丿
 皆に教えたいけど、あまり人気になっても困るなぁ・・・ (^-^;
 と思うような、超穴場なお店です。

 そやけど、知られなさ過ぎて
 閉店しはっても困るしなぁ。。。


 ただね、
 うちからは近いし土地勘もあるので行きやすいのですが、
 山へ上がって行く道が民家の中の狭い道、
 離合とかが大変で、私の運転ではよぉ行かん💦
 まぁ、慣れたら行けそうやけど・・・
 

 1200円でこの贅沢な空間を楽しめて
 大満足のひと時でした。


 また行くよ~~~♪


 コロナ禍とお天気も悪くて
 なんやスッキリしいひん連休ですが、
 少し癒された連休初日でした (^O^)
 
 



 ほな、今日はこのへんで。







 
 
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今だからこそいただける「菊の井」さんの宅配弁当♪  &京野菜レシピコンテストの入賞レシピ「クレール」掲載


 おはようございます!



 朝から本気の雨が降っています (-_-)
 まるで梅雨本番みたいで、ウットーシーです⤵





 先日、結婚記念日やったんです。
 どこかへ食べに出ることも出来ひん・・・
 でも、折角なんでご馳走は食べたい・・・

 ということで、「菊の井」さんのお弁当をテイクアウトしました♪



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 いやぁ~!!!  お正月やん!? \(^o^)/

 開けてみてテンション上がりました♪




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 「家楽膳」

 2~3人前です。



 コロナ禍の中、
 「菊の井」さんも今はテイクアウトのみ営業したはるみたいです。

 実は女将、同級生なんです ヽ(^o^)丿
 なので、息子ちゃんの結婚の顔合わせもここでさしてもらいました。

 京都市内なら宅配もしてくれはるみたいですけど、
 久しぶりに女将の顔もみたいので取りに行きました。
 時間に合わせてお店に来てくれていましたよ。
 7年(?)ぶり~!♪
 着物姿でない女将を見るのも、もっと久しぶり~ ヽ(^o^)丿
 お互いマスク姿やったけど、相変わらずのベッピンさんです ☆彡




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 これね~、 お世辞抜きでホンマに美味しかった~ °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
 さすが、三ツ星料亭です!
 どれ一つ取っても、これはちょっと・・・というものがありません。

 こういうのって、
 見た目はキレイけど、なんか全部お味が同じ・・・
 みたいなことよくあるんですけど、
 ひとつひとつお味にも工夫を凝らし、
 手間を掛けて丁寧に作られたものばかり・・・♪




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 全33品、おうちで料亭の味、堪能しました \(^o^)/


 
中でもこれ一番好き💛💛💛↓

 鰈の雲丹焼き

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 なんでこんなに美味しいんやろ???



 私たちにとっては贅沢なお弁当やけど、
 記念日でどこかへ食べに行くことを思たらお安いかも・・・
 お値段だけの値打ちは充分ありました!

 
 大満足~!!! これ、ほんまにオススメです!
 

 ちなみに、東京赤坂店もやったはるみたいですよ ヽ(^o^)丿
 




 


 2月に行われるはずだった「京野菜レシピコンテスト」の決勝、
 コロナの影響で中止になったということはお伝えしましたが、
 その後、主催者さん側の粋な計らいにより、
 スタッフさんが作り、写真撮影して審査員長が実食、
 本人が作っていないということで優劣は付けずに
 決勝に残った8人全員が入賞ということになりました。
 (これも以前お伝えしましたが・・・(^-^; )


 で、このコンテストを主催されている日商社「クレール編集部」さんの
 「クレールきょうと 5月 6月号」にさんに掲載していただき、
 昨日、印刷物を送っていただきました <(_ _)>



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 ミニレシピカードも作っていただき、
 ほんまに感謝感謝です!




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 入賞レシピはこちらです↓

 壬生菜とソーセージのお餅ピザ

 今回は「時短」「子供もよろこぶ」というテーマでした ヽ(^o^)丿


 お心遣い、本当にありがとうございました <(_ _)>




 
 お弁当を取りに、久しぶりに車で京都の街を走りましたが、
 道路もガラ空き・・・
 いつもなら人が溢れてる祇園石段下も
 歩いてる人は疎らで・・・
 女将曰く、「ほんまにゴーストタウンやで!」 (-_-)

 こんな京都は見たことありません。。。



 ほな、今日はこのへんで。



 よろしゅうおあがりやす!




 

 
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Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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