お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

最近の外食  &母、今日退院です!


 おはようございます!



 おととい、母のカテーテルが無事終わり、

 今日、退院となります。

 カテーテルで血管の詰まりを通す施術、

 「とても上手くいきました~!」 と、先生も自画自賛 ヽ(^o^)丿

 先生のお話では昨日退院と・・・

 ところが、リハビリの方からストップが掛かり、

 昨日は、朝夕2回の「鬼の特訓」(笑)を受けてましたよ ヽ(^o^)丿




 母の入院で、最近外食も多かった・・・

 昨日も夕方まで母のところに居たので、

 夕食はサボリ・・・

 夫さんを迎えに行ったついでに、

 駅前の「松乃屋」さんでササっと・・・

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 ミックスフライの定食・・・これは夫さん


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 ささみカツのホワイトソース掛け・・・これは私

 にんにくが香るホワイトソース、

 意外な組み合せで美味しかったです!


 ここはなんせお安いので・・・

 ご飯、お味噌汁が付いて両方とも600円代です (゚д゚)!





 先週の土曜日は「グリル椥」さんで・・・

 ちょこちょこ寄せてもらう町の洋食屋さんです。


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 いっぱい美味しそうなメニューがあるけど、

 私は結局いつもコレ!

 昔で言う、洋食弁当←ある程度の年代の方は懐かしい響きですよね 笑

 昔は喫茶店や洋食屋さんで、

 たいてい、「洋食弁当」って出されてましたよね~  古っ! ( *´艸`)



 夫さんも、結局いつものチキンカツ

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 これもホントに美味しい!

 いつもちょっとだけ貰います ヽ(^o^)丿




 先週、イオンモール桂川店で食べたもの


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 食べ物屋さんがいっぱい並んでるところで、

 並ばなくても入れたお店で。

 夫婦共せっかちなので、並ぶのは苦手なんです (^-^;

 でもね~ やっぱり並んでないだけのことはあるのかも・・・

 う~ん! イマイチやったかな・・・

 お客さんはショージキ (^_^;)

 見本よりショボくてちょっとがっかりでした⤵






 10時頃に家を出て母を迎えに行きます。

 昨日はオシッコの管も腕の点滴も取れ、

 車椅子に乗せてもらってお昼間はずっと起きてたようです。

 看護士さんやリハビリの方にチヤホヤしてもらい、

 「もうちょっとここに居てもええなぁ」 やて! (゚д゚)!


 「何にも悪いことしてへんのに、なんでこんな刑務所みたいなトコに」 とか、

 「こんなトコにいるぐらいやったら死んだほうがマシ!」 

 とか言うたはったのにね~ (^_^;)




 ほな、今日はこのへんで。



 
 
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中国料理「星ケ岡」さんのランチ  「乃が美」さんのラスク???


 おはようございます!



 雨が上がると北風に変わり、

 季節が一歩進むそうですよ \(^o^)/

 うれしいけど、風邪ひかんようにしんとね。。。



 先日、久々にランチに行って来ました♪

 今回は中国料理で・・・ たまに食べとぉなります (*^^*)



 京都東急ホテル・・・

 西本願寺さんの少し北にあります。

 中庭がキレイ!

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 地下1階 「中国料理 星ケ岡」さん

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 ホテル自体がそんなに大きくはないので、

 同様にこのお店も広くはなく、落ち着いた雰囲気です。

 嫌いじゃないわ。。。



 前菜3種盛り合わせ

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 真ん中の蒸し鶏も柔らかく、

 右のれんこんもシンプルなのにピリッと美味しかった。



 色々野菜のスープ

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 具だくさんのスープ、

 お味がいいです 👍



 鶏の唐揚げ 山椒風味

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 海老のチリソース炒め

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 黒豚のとろとろ角煮 温野菜添え

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 五目炒飯

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 ↑の4品は中華の王道、

 当たり前に美味しかったです \(^o^)/




 
  杏仁豆腐

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 これがね、美味しかったんですよ!

 トロトロで・・・・

 この食感の杏仁豆腐は初めていただきました ヽ(^o^)丿



 中国料理って、美味しいですよね!

 さすが、世界三大料理と言われるだけあって・・・


 でもね~ 

 中国料理、フランス料理、トルコ料理が

 世界三大と言われるけど、

 なんで日本料理が入ってないの~


 実は、トルコ料理って頂いたことないんです。

 そんなに美味しいの??? 和食より??? 

 食べてみたい!




 ぐるっと回って、

 帰りに「乃が美」さんの食パンを買うて帰りました ヽ(^o^)丿

 雨も降ってて、車も止められへんので、

 急いでササっと・・・

 で、よぉ見んと、

 正面に置いてあったラスク(?)、これも下さい!



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 ところが、ラスクと思い込んでたモノ

 実はクルトンやった~~~ ( *´艸`)

 持って帰って食べたら、味が付いてない・・・(゚д゚)!💦


 袋の底を見たらクルトンって書いてありました~ (;^ω^)


 そやけど、

 2cm角のクルトンって大きない???

 私は、「小さい可愛いひと口ラスク!」 と思て買いましたよ。

 息子夫婦に「これ、何やと思う?」 って訊いたら、

 二人とも、「ラスク!」って・・・  !(^^)! ホラ~!ヤッパリネ!


 先日のガスパチョに浮かべたけど、

 大きなクルトン!って思われた方もおられますよね~

 美味しかったけどっ!




 その帰り道

 駐車場のあるカフェを探しながら帰ったけど、

 家の近くまで無かった⤵  街中は無いよ⤵

 で、結局地元のお店で・・・



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 古~くからある「再會」さん・・・

 ほろにがキャラメルのシフォンケーキなんですけど、

 ほろにがというより、ニガかったわ。。。

 もうちょっとほろにして欲しかった (-_-)



 平日やったんで、どこも混むこともなく、

 久々にゆったりとした気分でランチでした~ ヽ(^o^)丿



 と、思った矢先、

 帰り道でお婆ちゃんから電話が・・・

 「もう、死んだ方がマシ」 とか言うたはるし・・・ (*_*;

 
 いっきに現実に戻されました⤵ ガビーン


 
 長くなったので、お婆ちゃんの話はまた・・・




 ほな、今日はこのへんで。



 
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「グリル椥」さんで夕食    デンマークのお土産♪


 おはようございます!



 暑いよ~~~💦エーン

 今日は、朝9時前にクーラーをつけました。

 予想は37℃ (@ ̄□ ̄@;)!!

 湿度もあって蒸し暑いです ((+_+))

 もうボチボチ堪忍して~~~






 昨日は荷物もあって、初孫君のお迎えも無かったので、

 夫さんが帰ってから母のところへ行きました。

 で、その帰りに町の洋食屋さんで晩ご飯を・・・


 「グリル椥」さん、

 ちょこちょこ行く地元で人気の、町の洋食屋さんです!


 私はいつもの「椥弁当」・・・

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 ハンバーグ、ヒレカツ、エビフライ、クリームコロッケ、

 お味噌汁も付いて1000円です。

 本格的な洋食屋さんなので、どれをとっても美味しいです💛



 夫さんはいつものチキンカツ

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 ボリューム満点で、メチャクチャ美味しい!

 これは、単品で確か900円やったと・・・

 私のエビフライとクリームコロッケと2切れ交換します ヽ(^o^)丿


 安くて美味しい、オススメのお店です!!!





 8月の初めに、

 お嫁ちゃんのお母さんが北欧旅行に行って来はりました!

 お父さん抜き、姉妹3人水入らずで・・・(^O^)エエカンジ

 お父さんは、ワンコとお留守番でした ヽ(^o^)丿



 デンマークのお土産

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 このクッキー!!!

 懐かしくないですか~~~!?

 パッケージがすごく・・・

 
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 中身もコレコレ~~~!!!

 お味も昔のままで美味しかったです (^O^)


 いつもお気遣い、ありがとうございます <(_ _)>







 


 昨日の母は・・・・

 どうやら、食べ物ボケがひどくなってて、

 また、晩ご飯、食べた尻から「食べてない!」 とキレてました・・・

 スタッフの方がいくら説得してもダメで、

 私が行ってやっと納得・・・それでも説得するのに30分 (゚д゚)!

 今までと違うのは、

 お腹ペコペコや! と言うようになったこと・・・

 今までは食べてないと言うたとしても、

 「そう言えば、お腹いっぱいやしたべたんやろなぁ」と言うてたのに、

 引っ越ししてからは、

 食べたあとでも「お腹ペコペコや」 と・・・ (-_-)トホホ

 
 不安が食欲にいったかなぁ。。。




 ほな、今日はこのへんで。
 
 
 
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京都ホテルオークラ別邸 粟田山荘  今更ですが「母の日」の食事会♪


 おはようございます!


 梅雨はどこへ行ったやら・・・

 過ごしやすいお天気が続いています (^O^)

 やっぱり梅雨入り宣言、早かった???




 昨日、「ホテルオークラ別邸 粟田山荘」へ行って来ました♪

 みんなの体調不良で、伸ばし伸ばしになっていた「母の日」・・・

 息子夫婦からのプレゼントです \(^o^)/ヤッター!

 父の日も兼ねて・・・? だよねー



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 三条通りから少し入った粟田神社の横にあります。

 立派な門をくぐり、石段を少し上がると玄関が見えます。



 お部屋・・・

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 全部屋個室で・・・多分 (^-^;

 お部屋からお庭が見えます♪ マッタリ~



 お料理(粟田重)

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 まずは紫蘇茶で・・・

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 目を引く二段重

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 この、ちょこちょこがうれしいですね!


 出汁巻きが温かかったのが印象的・・・

 普通、こんなんに入ってるの、冷たいですよね~

 しつらえなんかも素晴らしいけど、

 ここら辺が、星ひとつ取ったはる所以かな ヽ(^o^)丿




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 右のは揚げ茄子にドロッとしたものが掛かってて、

 美味しかったんですけどドロッの正体を忘れた~💦

 説明したはったと思うけど・・・

 胡麻の香りはしてましたけど・・・(^-^;



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 左のは、生ウニとめかぶ(モズクやったかも)のジュレ、

 酢の物です!

 右は、アサリと枝豆のご飯でした。 美味しっ!




 椀物

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 鱧しんじょうと胡麻豆腐・・・

 しんじょうとは言え、鱧がゴロっと!!!



 最後に・・・わらび餅とお抹茶

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 以上です!





 食事のあと、

 あずまややお茶室が見えるお部屋から、

 お庭を見せていただきました♪

 鞍馬石や貴船石といった名石が配してあるとか・・・



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 粟田山荘

 粟田神社のお隣、青蓮院と地続きの粟田山の山裾に、

 西陣の織元細井邦三郎氏が建てた数寄屋造りの別荘。

 現在は、ホテルオークラさんの別邸に・・・




 昨日は、 

 普段お世話になってる姉も一緒にご招待 (^O^)

 息子ちゃん、太っ腹~!!! 笑

 初孫君がいるので、

 ゆっくり3人で行っといで~! と・・・


 心配してた雨も降らずに

 暑くもなく丁度ええ気候やったし、

 久し振りにのんびりまったり、さしてもらいました \(^o^)/


 しつらえやお庭・・・

 シチュエーションもご馳走の一つですよね💛



 


 ほな、今日はこのへんで。


 
 
 
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祇園 「リストランテ キメラ」に行って来ました!  「ジャンポールエヴァン」の高級チョコレート(゚д゚)!


 おはようございます!



 今日はええお天気やん!?

 昨日だけ、なんであんなに雨が降る??? (-_-)




 昨日は、恒例のホワイトデーの食事会に・・・

 八坂神社のすぐ近く、

 「リストランテ キメラ」さんに行って来ました♪

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 「ポンテベッキオ」の元シェフが京都にお店を・・・

 「よねむら」さんの向かいっ側です!


 お店に入ると、グランドピアノが置いてあるロビー、

 そこで少し待ちます。


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 食事は二階で・・・

 大きく開いた窓からは八坂さんの鳥居が見えます。



 お食事・・・

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 ホタルイカのサラダ ピンクの泡はビーツだったか・・・(^-^;




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 パン、美味しかったです! 左のが特に・・・ 半分食べてから撮影💦





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 これ、何やったかなぁ~  美味しかったけど・・・忘れた💦


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 これは、ほうれん草のパスタ!

 からすみが乗っています♪



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 これもパスタやけど・・・忘れた~!



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 これは、豚肉のロースト・・・

 低温でローストしたはるので、柔らかかったです♪



 デザートは3種類から選びます。

 折角なので、3種類・・・

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 苺の・・・


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 栗のパイ・・・


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 オレンジ(?)とチョコレートの・・・


 兎に角、書き留めないと全部忘れる~~~(*_*;



 私は、カフェラテを・・・

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 これは、上のデザート以外にもれなく付いてきます♪

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 マシュマロとゼリーですよ ヽ(^o^)丿



 美味しゅうございました <(_ _)>



 ただ、通常のランチはメインがポークで・・・

 美味しいんですけどね。。。


 ビーフは高い方のにしか出てこない⤵

 お値段がそうとうお高くなります。

 
 せめて、ポークかお魚か、選べたらええのになぁ~

 お安い方頼んで、文句言うてますー (^-^;


 器でも楽しませてくれるので、

 お店の雰囲気も含め、女子には人気あるわねぇ~


 接客も丁寧でしたよ♪





 今年は、初孫君が小さいため、

 息子夫婦は行かなかったんです。


 で、息子から姉にホワイトデーのプレゼントを預かってて・・・


 あの、高級チョコレートの「ジャンポールエヴァン」

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 京都にもお店が出来たみたいで・・・


 息子はお値段を知らずにぶらっとお店に行って、

 すごく並んだはったので20分待ち・・・

 中へ入って、いざ買う番になってお値段にビックリ (@_@;)

 でも、20分も並んだしと・・・・今更逃げるわけには・・・💦



 超高級なんやね💦

 お嫁ちゃんと私にも買おうかどうしょうか迷ったらしいですけど、

 こんなちょっとでこのお値段???

 「家計が同じの家族やったら怒るやろ?」

 と息子が訊くので、

 「うん! 怒る!」 と、お嫁ちゃんも私も声をそろえて即答 (^O^)


 もうちょっとお安くてぎょーさんある方がええわ~


 どれだけ味が違うのかなぁ???

 姉は、「ひとつ味見してみる?」 とは言わぁらへんかった⤵⤵⤵

 ( 一一)  ケチ!  イケズ~!





 WBC、同点になったよ~ \(^o^)/

 本腰入れて観よ~っと!!!



 ほな、今日はこのへんで。


 

 
 








 
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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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