お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

Doleスムージー♪ 忙しい朝食やランチタイムに1日分のビタミンC補給! 持ち歩きにも最適です。


 おはようございます!



 雨は上がったけど、ちょっと寒いです。

 桜満開やけど、ポカポカ陽気とはいかへんねー (-_-)





 昨日は・・・・

 「レシピブログ」さんと「Dole」さんのコラボ企画でいただいた

 「Doleスムージー」と、一日を過ごしました♪ ???



 まずは朝食

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 朝はいつもパン食の我が家、

 あと、コーヒーとヨーグルトが写っていませんが、

 忙しい朝はこんな程度の食事で・・・・

 そんなとき、このスムージーを1本加えることで、

 1日分のビタミンCが摂れます♪


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Doleスムージーお試しレポート
Doleスムージーお試しレポート


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 お味は3種類、色もカワイイですね♪


 朝にはピンクのベリーブレンドをいただきました!

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 粗ごしで濃厚なんやけど、

 後味スッキリです \(^o^)/


 ベリーミックスでほのかな甘酸っぱさが

 女子ウケ間違いなしデス!

 さすがDoleさん、果物を食べて感覚ですよ!




 昨日は朝から雨・・・・

 お天気が良かったら、おべんと持ってお花見~

 と思ってたんですけど、

 朝の雨でやる気喪失・・・


 お花見は諦めたけど、

 お昼には雨も上がって・・・(遅いわ!)

 午後は家の庭でのんびり読書♪



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 メガネは老眼鏡でございます。。。💦


 ペットボトルなので手軽に外へ持ち出せるのがいいですね ヽ(^o^)丿

 ここで、グリーンブレンドをいただきましたよ♪

 夫さんには少しだけ味見をさせてあげました (^-^;


 これも美味しい!!!

 キウイや大麦若葉が入って、ヘルシー♪

 個人的には一番好みかも~💛

 
 


 4時ごろ息子一家が来て、

 ご飯まで時間があるので近所に桜を見に行くことになり・・・



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 ここでは、バナナミックスを手に持ってブラブラと・・・

 バナナの甘さが美味しい!・・・スッキリした甘さです。

 これにはマンゴーや桃、オレンジも入ってる~


 大きさもちょうど良くて、

 小さいバッグにもスポッとはいりますよ♪



 桜満開 °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

 初孫君もジャムちゃんもいっしょ~♪

 ご両人とも、桜を愛でてる・・・(?)


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 ちょっと寒かったけど、

 桜・・・きれいでした \(^o^)/ 




 これからの季節、

 水分補給+ビタミン補給・・・必要です!

 美味しくて手軽に持って歩けるスムージー、

 いいですよね♪


 忙しい朝食時や

 パパッと済ませる主婦のランチに

 1本足してビタミン補給にもGOOD!


 家で作ると、結構な手間やし・・・・

 便利やと思います ヽ(^o^)丿







 今日から、お嫁ちゃんは仕事復帰・・・

 まだ慣らし保育期間なので、

 初孫君を早めにお迎えに行ってやります。

 子守、頑張んべぇ~ ('◇')ゞ



 ほな、今日はこのへんで。

 
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フルーツカッティング教室に行って来ました!  が・・・気もそぞろで受けたレッスン⤵


 おはようございます!



 今日はお天気も良くて暖かいです (^O^)

 ジャムのお散歩も楽でしたよ♪




 おととい、フルーツカッティングのお教室に・・・

 今回で2回目です!

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 苺が入ったので、前回より豪華ですね!

 ハート型に切って、バレンタインデー仕様♪



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 オレンジカップは、

 皮を細く切ってループのふちどりを・・・カワイッ💛


 普段のフルーツも、

 こんなふうに切ったら豪華~ ヽ(^o^)丿


 パーティーにもいいですね!



 皆さんの作品

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 盛り付けで個性が出るので面白いです!



 今回も 「木欄 tea&fruit」 の矢野真奈先生

 お若くて気さくな先生です。


 レッスン後はお茶と先生手作りのケーキ!

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 お抹茶と甘納豆のカップケーキでした♪



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 こんなお菓子も用意していただいて・・・




 ところが私は気もそぞろ・・・⤵

 実は朝10時半からのレッスンやったんですけど、

 ジャムがお散歩と間違って一緒に行く気満々 (ーー;)

 最近は寒いのでお昼頃にお散歩に行ってたので

 帰ってから連れて行こうとと思ってたんですよ。


 私が靴を履くまで寝てたんやけどなー (*_*;


 無理矢理玄関に押し込んで出たもんやから、

 可哀想なことしたなぁ って、気になって気になって・・・

 なんで??? 

 っていう、あの眼差しに後ろ髪引かれたままのレッスン (-_-)


 早く帰ってやりたいので、

 ケーキを食べたらすぐに失礼さしてもろて帰りました (-_-)

 (ケーキは食べるんや! ^-^;)

 

 今回2回目で、

 前よりちょっと高度なテクニックも教えていただき、

 豪華盛りになって楽しかったです \(^o^)/

 また行こ!!!  今度は楽しい気分で。。。



 ほな、今日はこのへんで。



 

  
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今年のおせちと甘いもの三昧♪  ジャムとお婆ちゃん・・・


 おはようございます!



 今日、夫さんは仕事始め、

 夫さんを送り出し、久々に一人でゆっくりした朝です。



 今年のおせち・・・

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 京都祇園の料理屋さん監修のものを買うてみました。

 ビックリするほどお安いので前から気になってたんです。


 六段重、73品・・・とにかく品数がスゴイ (゚д゚)!

 これで7~8人分です。


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 お値段の割にはものすご豪華でGOODでしたよ!


 出来合いの細工物が多いけど

 しょうがないわねぇ 

 お安いので文句は言えません (^-^;


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 お味も甘過ぎず、濃過ぎず、違和感なし・・・

 こんなもんかなぁ。


 細かいことを言わなければ、

 コスパなど総合的に考えて、良かったと思います (^O^)





 
 甘いもの


 姉が毎年お正月の生菓子を・・・

 
 京都鶴屋 鶴寿庵

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 もう1種類あったんですけど、

 写真撮り忘れです (*_*;


 
 鶴屋吉信 花びら餅

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 ゴボウを挟んだお正月の定番お菓子

 餡は白味噌あんです。

 これも皆にひとつずつ・・・



 お嫁ちゃんが奈良のお菓子を・・・


 本家菊屋  お城の口餅

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 これも美味しい!


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 中は漉し餡です。



 お菓子はまだまだ色々あったんですけど

 写真を撮り忘れたり、まだ食べてなかったり・・・






 おせちは二日で食べきりました (゚д゚)!


 三が日はお雑煮も毎日食べて・・・


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 京都は丸餅に白味噌のお雑煮なんですが、

 今年は、美味しそうなので棒餅にしました。

 カツオの削り節を乗せます。

 

 
 まぁ、よぉ食べたこと! (@_@)


 さすがに昨日の夜は味を換えたくなって

 息子トコといっしょにラーメンを食べに行きましたよ (^-^;


 



 
 今年は初孫君も初めてのお正月、

 みんな揃って賑やかだったんですけど・・・

 年明け二日の朝、

 ジャムちゃん、体調を壊してお腹がピー

 玄関がウ〇コまみれに・・・
 (年明け早々こんな話ですみません m(__)m)

 その後、血も混ざってきたので急遽お医者さんへ行きました。

 血液検査の結果、腎臓、肝臓、すい臓、全部が異常数値、

 多臓器不全と診断されました。

 点滴で落ち着き、下痢も治まって

 今は病院で出された缶詰を少し食べられるようになりました。

 しばらくは毎日点滴に通って様子を見ることに・・・


 お婆ちゃんは環境が変わるとボケまくり・・・

 娘の顔もちょっと危うい感じでした (-_-)



 そんなてんやわんやの三が日も終わり、

 今日から平常通りの生活に戻りました。


 なんだかなぁ~

 やれやれです  ふぅ~




 ほな、今日はこのへんで。


 

 
 
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明けましておめでとうございます!!!



 2017年  酉年
 明けましておめでとうございます \(^o^)/



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 昨年は拙いブログに訪問いただき、ありがとうございました。

 今年も宜しくお願い致します <(_ _)>




 京都は(全国的に?)穏やかなお天気に恵まれ、

 良いお正月を迎えることが出来ました \(^o^)/
 


 母も今日からデイサービスに行き、

 今日はホッと一息ついております。


 みんなが集まり楽しいお正月やったんですけど、

 色々あって、バタバタ (@_@)


 お正月早々暗いお話は控えさせてもろて、

 それは追々・・・



 夫さんはもう明日が仕事始め (-_-)

 今日は一日のんびりと過ごしたいと思っています。



 まずは、新年のご挨拶を _(_^_)_





 
 
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目と口の保養♪ 京料理展示大会に行って来ました!  ネギった中トロ(^^♪


 おはようございます!



 今日も冷えてます・・・ 寒いよ~ (>_<)



 一昨日、毎年この時期恒例の

 「京料理展示大会」に行って来ました!

 岡崎の「みやこめっせ」にて・・・


 京都の老舗料亭が一堂に会するこの展示会、

 見応えありますよ~


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 会場では老舗料理屋さんのお料理の展示

 ステージでは、時間帯によって料理教室、舞妓さんの京舞、まぐろの解体等々・・・

 高級料理屋さんの点心やスイーツが食べられたり、売店が出てたりで、

 もう、萌え萌えでございますー💛




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 彩り鮮やかなおせち料理を出したはるとこもあれば、

 渋い展示のところも・・・


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 写真、いっぱい撮ったんですけど、

 全部UPしたら、多過ぎてエライことになります (-_-)



 点心はお昼頃に行ったらいつも売り切れで・・・

 これを目当てに朝から並んだはる人が多いんです。

 で、最初からあきらめて昼過ぎに行き、

 ワンコインスイーツだけいただきました (^O^)


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 3種類の中から、抹茶チーズケーキとわらび餅ぜんざい・・・

 どこのやったかなぁ?

 美濃吉? 下鴨茶寮?  私も夫さんも不思議と覚えてないんです (*_*;

 食べなかったプリンアラモードが萬養軒さんのやった、

 と言う事だけ覚えてて・・・アハ~

 度忘れしたまま今に至ります (^-^;





 買うたもの・・・

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 胡麻ドレッシング、よもぎ麩、お雑煮用の白味噌

 お料理の道具(筒抜き)、羽根のお飾り・・・


 お道具屋さんも出たはるので欲しいものがいっぱい!

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 スゴイ種類の抜型 (@_@)




 買い物の目玉は・・・


 マグロ解体ショーのマグロ!!!

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 脂のノリが程よいキレイな中トロ💛

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 大トロより好きです!



 これねー

 4000円やったんです (@_@)

 でもねー

 おっちゃん口説き落として半額の2000円に・・・キャッホー \(^o^)/


 おっちゃん言うても、たぶん京料理組合のえらいさん!

 おっちゃん言うたら怒られるわー (^-^;


 「2000円やったらワシが買うて帰りたいわ!」

 と言いながらも、

 「ナイショやで!」 とOKしてくれはりました!

 よっ!おっちゃん、男前っ!!!
 

 夜、息子夫婦と4人で堪能しました!

 メチャクチャ美味しかったで~す \(^o^)/

 初孫君に食べさしてあげたかったわ。。。まだ無理~
 


 
 毎年楽しみにしてるこのイベント (^O^)

 会場ではテレビでよく見る京都の料理屋さんの

 あの人やらこの人やらも見かけます。

 
 あと30分で「舞妓さんの京舞」が始まるとこやったんですけど、

 キリがないので帰りました (^-^;



 楽しかったです ヽ(^o^)丿

 来年も行こっ!!!




 ほな、今日はこのへんで。
 
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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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