おはようございます


　熱海市で起こった土石流・・・
　被害に遭われた方々に心よりお見舞い申し上げます。




　ジメジメした日が続いていますね　(-_-;)

　ここは熱帯雨林か！？　
　まるで、サウナにいるような湿度・・・
　蒸し暑過ぎて参ってます　(≧▽≦)



　先週、雨が一日中降ったりやんだりしてた日、
　練り切りで紫陽花を作りました！





　

　和菓子もお料理も季節は先取りなので、
　ちょっと遅いけど・・・(^-^;


　粋なものを作りたいなと思うんですけど、
　可愛い系になってしまいました💦

　
　ちなみに、うしろのカエルさんは食べられません　笑






　
　こちら、こし餡を紫色の練り切り餡で包んでいます。

　花弁は、紫とピンクと白のグラデーション、
　葉っぱは抹茶餡で・・・







　
　こちらは、抹茶と塩の練り切りをグルグル巻いて・・・

　これは和菓子屋さんのものを参考にさせていただきました　ヽ(^o^)丿
　花は、もうちょっと小さいほうがいいなと思ったんですけど、
　この大きさのものしか持ってないので・・・







　
　ガラス細工の小さなカエルちゃん、可愛いですよね　☆彡

　以前、母に貰ったものです♪








　
　真上から見たら・・・




　こんな感じです　ヽ(^o^)丿


　
　寒天など使こて涼しげにしたかったんですけど、
　先日の水無月で使ってしもてありませんでした⤵
　
　雨で買いに行く気もせず・・・

　ちょっと暑苦しい紫陽花になってしまいました　(^-^;







　久しぶりに、近くのイタリアンのお店に行きました。


　長いこと、外食を我慢してたのでウキウキ♪




　オステリア　さとむら　




　
　お店を覗いてみたら、お客さんも１組だけ♪

　京都はまだまん延防止中なので８時で閉まります。




　なんだったか（笑）のカルパッチョサラダ



　何のお魚だったか忘れました　(^-^;
　

　

　鯛の香草パン粉焼き



　
　いつも注文するヤツです　ヽ(^o^)丿

　切り身、大きいです！

　美味しいよ～♪




　鶏のディアボラ風



　
　アッラ・ディアーヴォラ・・・
　悪魔風とか魔女風とかの意味のようですけど、
　悪魔のように美味しいってこと？

　いや、ホンマに美味しいです♪

　これも、いつも注文する一品です！




　
　下にローストしたじゃが芋がゴロゴロ敷いてあります。

　このじゃが芋がまた美味しい　☆彡








　パンと、夫さんは久々に外で飲むビール♪　　

　
　
　このお店は、感染予防を徹底されていて、
　アクリル板も大きいのが置かれていました。
　家族でシェアする場合は取ってくれはるけど、
　「黙食」と大きく貼られていて、
　他のお客さんも黙々と食事されていました。
　もちろん、話すときはマスク着用、小声です。






　
　とっても安心できるけど、
　６時２０分ぐらいに入店して
　７時にはビールもお料理もラストオーダー💦
　シェフも申し訳なさそうで・・・

　いつもなら、もっとお料理とか、デザートとかコーヒーとか・・・
　パスタも食べたかった～
　
　でも、喋るのも憚れるので、
　これでオーダーストップしてさっさと帰りました　(-_-;)

　


　うわぁ！　ボケボケ～💦


　久しぶりにゆっくり外食・・・と思ったんですが、
　結局はかえってストレス　(-_-)

　お客もゆっくり出来ひんけど、
　お店も、なんか可愛そうやな～　と、思いました。。。


　関西は、今ちょっと落ち着いていて、
　京都は蔓延防止も１１日に解除が決まりそうな感じですけど、
　東京があんな状態でオリンピックをやったら、
　全国的に感染者が増えて、またこんな生活が長引くんでしょうね。

　ワクチンもストップのようやし・・・



　不安ばかりの毎日、
　梅雨の後期の大雨にも警戒しんとアカンし・・・

　希望は「ショーヘイ　オータニ」！！！
　あれよあれよと言う間に、３１号！？　　°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

　すごいわぁ～
　どうなってんの～　彼は！！！
　打って投げて走って・・・(@￣□￣@;)！！

　成績以外にも、スタイル、顔、性格、
　どれをとっても世界に誇れますよね♪　

　毎日、朝のニュースが楽しみです　＼(^o^)／

　ただ、怪我と疲労が心配よ～💦　おばちゃんは・・・




　ほな、今日はこのへんで。

　

　おはようございます！



　コロナ第３波がやって来てしまいました⤵

　わかってはいたけど、今度の波は大きそう。。。
　はぁ～　　　　タメ息　(-_-)



　サンドイッチ用の食パンが２枚余ったので、
　なんちゃってフロランタンを作りました！

　大量に買うたアーモンドの消費も兼ねて・・・


　食パンフロランタン





　食パンで作るから簡単なんですけど、
　キャラメルを使こて作るので、超々簡単です♪







　元々はサブレやクッキーの上に乗せて焼くもの、
　でも、食パンだと甘さも控えめでカロリーもちょっとダウンです　＼(^o^)／

　今回はサンドイッチ用のパンを使いましたけど、
　８枚切りとかでもええと思います。
　その際は耳を切り落として・・・



　☆作り方☆


　★材料
　サンドイッチ用食パン・・・・・・２枚
　アーモンド、クルミ・・・・・・・・・合わせて３０ｇ　
　スライスアーモンド・・・・・・・・・５ｇ
　ミルクキャラメル・・・・・・・・・・・６個

　※ナッツ類はお好みで！　すべて合わせて３５ｇ程度です。

１　食パンはトーストしてカリッとさせます。


２　アーモンドはポリ袋に入れて麺棒などで軽く叩き、クルミはお好みの大きさに割っておきます。


３　耐熱ボウルに、キャラメルと水大さじ１杯（分量外）を入れ、ラップ無しで電子レンジ（６００W）で４０～５０秒加熱します。


４　③をよく混ぜ、②とスライスアーモンドを加えて混ぜ、①の食パンに塗ります。


５　テンパンにクッキングシートを敷いて④を並べ、１７０度に予熱したオーブンで１２分程度焼き、冷めたらお好みの大きさに切ります。






　ナッツ好きにはたまらないおやつ、
　息子宅にお裾分けしようかと思ってたけど、
　ペロペロっと、あっという間に無くなってしまって・・・　(^-^;

　２枚だけやったから～💦


　キャラメルはこんなん使いました↓



　昔からある、オーソドックスなキャラメルです　ヽ(^o^)丿


　ナッツ類と食パンが余ったら、
　是非、作ってみて下さい！！！




　

　日曜日は毎週と言っていいほど、
　みんなで近くの公園に遊びに行くのですが、
　現在紅葉真っ盛り　(^O^)






　
　初孫君はすべり台で遊んだり、
　みんなで「だるまさんがころんだ」をしたりして・・・
　JJBBも、しばし童心に帰って　(^-^;

　最近は京都でも「だるまさんがころんだ」って、言うんやね～
　私たちの頃は「坊さんが屁をこいた」　やったけど・・・　笑


　ひとしきり遊んだあとは、恒例のドングリ拾い　ヽ(^o^)丿
　拾った分、毎回持って帰るので、
　家にはドングリがイッパイ溜まってるそうです💦　笑




　↓こちらは、少し前の随心院・・・

　これは本堂ではありませんが、
　こちらの方がキレイだったので・・・






　まだ早くて、紅葉真っ盛りとはいきませんが、
　お寺と紅葉、よく合いますね　☆彡


　この日は手作り市があるということで、
　３時頃に行ってみたんです。
　でも、もうすでにお店は終ったはる最中⤵
　４時頃まではやったはるはずやのに・・・

　ちょっと寒かったのと、コロナの加減か人が少なかったからか？
　出店もすごく少なくなってるようで、ちょっと寂しいわ～

　

　その日の夜、
　久しぶりに「オステリア　さとむら」さんへ・・・



　写真、ボケボケです💦


　家から歩いて５分ぐらい？
　ちょこちょこ寄せていただいてたイタリアンのお店ですが、
　コロナでしばらく行ってませんでした。


　パン、フォカッチャ盛り合わせ

　



　鯛のカルパッチョ



　


　鮮魚（スズキ？）の香草パン粉焼き





　

　パスタ２種　

　右、誰かフライングしてだいぶ食べてますが・・・💦　　それは私です　(#^^#)

　左のさんまのペペロンチーノは絶品です♪
　今の時期だけ、期間限定です。



　若鶏のディアボラ風

　これも誰かフライング💦　　これも私です　( *´艸｀)




　牛ヒレ肉の・・・なんやったかな？　(^-^;



　あと、海鮮のサラダとかもあったなぁ。。。
　いくつか撮り忘れです。

　なんせ、美味しいものを前にすると焦るお慶はん💦
　写真を撮る前に、ついついお箸が伸びてます　(^-^;ｴﾍﾍ



　なるべく密を避けて
　公園で遊ぶように心掛けているんですけど、
　これから寒くなると行きにくくなるなぁ。。。

　この冬、どうやり過ごしたらええのか。
　ムズカシイ。。。
　憂鬱です　(-_-)
　


　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！



　

　おはようございます！




　秋の味覚の代表選手、柿が美味しい季節ですね♪
　しかもお安い！！！　　
　日によっては７８円ぐらい・・・　＼(^o^)／


　今日は、柿をを使こて・・・
　１０分で出来て、日々のデザートに、おもてなしに使える、
　お安くて豪華見えして簡単なスイーツです！
　長く掛かっても１５分で出来ます♪



　柿のローストチョコとアイス添え





　この季節にはよく作るスイーツですが、
　今回はブルボンさんの「スライス生チョコレート」を使こて、
　とっても豪華で美味しくなりました　(^^)v

　いつもはアイスクリームを乗せるだけでしたが・・・








　レンジとオーブントースターで、柿がトロトロ、
　チョコとアイスもトロトロ～♪

　シナモンの風味もいいですよ！




　☆作り方☆


　★材料（２人分）
　平種無し柿・・・・・・・・・・・・１個
　スライス生チョコレート・・・２枚
　バニラアイス・・・・・・・・・・・適量
　シナモンパウダー・・・・・・・少々


１　柿は洗ってヘタを付けたまま横半分に切り、皮から２～３ｍｍ内側にくるりと１周ナイフで切り込みを入れます。


２　①にシナモンパウダー少々を振って耐熱皿に並べ、ラップ無しで２分（６００W）加熱します。


３　②を、アルミホイルを敷いたオーブントースターに移し（熱いのでフライ返しなどを使って）、５分程度加熱します。


４　③を皿に盛り、スライス生チョコレートを柿の大きさに畳んで乗せ、上にバニラアイス適量を乗せ、シナモンパウダーを振ります。

　柿の熟し具合によって出来上がりが違ってきます。
　加熱の様子を見ながら調整して下さい！








　柿の温かさで、
　チョコとアイスがいい具合に溶けてきます♪

　写真を撮ってる間にドンドン溶けていくので
　焦った～～～💦


　↓だいぶ食べてから撮ったので、チト汚いわ・・・(^-^;
　もうちょっと早く撮ったら良かった。。。





　

　う～ん！！！　おいちい～♪


　各メーカーさんとレシピブログさんのコラボ企画でいただいた、
　ブルボンさんの「スライス生チョコレート」






　こんなに便利なものがあるんですね～
　しかも美味しい！


　生チョコなのですぐに柔らかくなって
　巻いたり包んだり・・・色々使えます　ヽ(^o^)丿







　こんなふうにフィルムに目盛りも付いていて、
　切って使うときなどにも便利ですよね　ヽ(^o^)丿　親切～♪


　

　一番簡単な使い方はチョコトースト




　トーストした食パンに乗せるだけ♪

　私はバターを塗ってから乗せますが・・・　(^-^;

　トーストの温かさで、これもええ具合に溶けて
　メチャ美味しいです！


　ハロウィンやクリスマス、
　バレンタインデーの手作りスイーツにも
　とても役立つと思います　＼(^o^)／



　↓こちらは、
　スライス生チョコレート とちおとめショコラ




　とちおとめの果汁の甘酸っぱさと
　カカオのコク深い味わいが楽しめる生チョコレート、
　冬季限定商品なので、クリスマスやバレンタインなどにいいですよね♪

　発売予定日は11月2日になるそうです　ヽ(^o^)丿


　
　生チョコをスライス状にしてしまうなんて！
　ブルボンさん、快挙ですね！！！



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　先程、無事にプレミアム食事券が予約出来ました　＼(^o^)／
　
　京都は今日の１２時からネットで受付でした。
　すぐは込み合って繋がりませんでしたが、
　３０分後にやっと繋がってGETしたよ～　(^^)/

　でもね、先日の事前予約の日は５時ぐらいで売り切れでしたが、
　さっき、２時過ぎにアクセスしたら、もう売り切れていました　(ﾟдﾟ)！
　今回は前回の倍の２０万冊だったのにね。
　早～！！！　　確かにお得やもんね～

　今回は上限の５冊を申し込んだので、
　２００００円で２５０００円分の食事券になります♪
　３期まであるので、また挑戦しようかな。

　それと、訂正があります　<(_ _)>
　先日の記事で、
　京都は５０００円分が４０００円で買えるのを
　私の勘違いで実質２０％OF？
　全国一律２５％OFじゃないの？　と一瞬思って、
　京都はケチクサイ！　なんて書きましたが、
　OFではなく、上乗せ、
　１００００円の２５％上乗せで１２５００円、
　４０００円の２５％上乗せが５０００円、
　実質、同じやったわ💦
　全国同じだったんですね～　( *´艸｀)

　早とちりの勘違いオバサンでした　(^-^;
　ハズッ！！！



　早速、ランチの予約をしましたよ♪



　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！

　こんにちは！



　今日は、花王のキュキュットシリーズから
　「キュキュットあとらくミスト」と
　「キュキュットCLEAR泡スプレー」のご紹介です！



　各メーカーさんとレシピブログさんのコラボ企画でいただいた
　モニター商品、花王さんの食器洗いのアシスト剤　

　







　特に注目なのは、「キュキュットあとらくミスト」・・・

　ネーミングのとおり、
　汚れた食器にスプレーしておくと、あとが楽・・・　ヽ(^o^)丿
　汚れを分解して、一晩たっても固まらないんです！
　
　すぐに洗えないときに便利～♪



　わかりやすくカレーのお皿で実験しました！

　カレーやシチュー系は置いておくとカピカピになってしまいます⤵
　ご飯粒やヨーグルトなどもね・・・



１　汚れたお皿全体に「あとらくミスト」をスプレーします。


　※手の出演はお嫁ちゃん　ヽ(^o^)丿





２　数時間置きます。（今回は２時間以上置きました）


　



３　洗剤をつけたスポンジで軽く洗います。


　
　さっと撫でる程度で汚れが落ちましたよ～♪



４　洗い流すと・・・


　※手の出演は夫さん　笑

　ピカピカ、キュッキュッ！

　とっても楽にキレイになりました　＼(^o^)／



　置いている間にミストが浸透して、汚れを落としやすく分解、
　あとで洗う時に汚れが簡単に落とせてラクにササっと洗えます♪


　お出掛けや出勤前などの時間が無いときに！
　あとでゆっくり洗いたいときに！
　とても便利だと思います

　食洗機の予洗いにも使えますよ！
　そのさいはミストを水で流してから入れて下さいね　ヽ(^o^)丿






　「キュキュットCLEAR泡スプレー」は、
　すでに使われている方も多いと思います　(^O^)


　スポンジが入らない部分、
　例えば、ミゾやスキマ、奥など・・・

　シュシュっとして少し置けばあとは流すだけです！
　除菌も消臭も出来てこれはホントに便利～♪

　私はお布巾を洗うときにもにも使っています。
　泡で出るのでクシュクシュするのが楽～


　例えば・・・
　レンジ周りの汚れを拭いたお布巾・・・
　そんなに目立った油汚れになっていなくても
　レンジ周りには少しは油が飛んでて、
　洗剤を付けて揉み洗いしても、
　なんか、お布巾のヌルヌルが取れ切れない感じが・・・

　
　そんなときは
　まな板に濡らしたお布巾を広げ、
　全体にシュシュッとしてしばらく放置、






　あとはお布巾を少し揉んで流すだけ～

　まな板の除菌も出来て、一石二鳥　＼(^o^)／　


　キュキュットシリーズのアシスト剤で
　食器洗いの負担を軽減、
　忙しい主婦（主夫）のミカタです！！！




フーディストアワード2020
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　秋の味覚、いただきました～♪

　
　京都丹波産　黒豆の枝豆



　大粒でメチャクチャ美味しい枝豆、
　息子ちゃんの友人で元イタリアンのシェフ、
　日吉で農業を始めて美味しいお野菜を作られてます。

　とても人気の黒豆の枝豆、
　今年も私の分を残しておいてくれはった　(^^)v

　美味しくて、茹でたてをイッパイ摘まんでしもた～💦
　お腹、パンパ～ン　(^-^;



　シャインマスカット




　ふるさと納税の返礼品です！

　今年は長野県の・・・

　去年のより少しだけ小さかったような気がしました。

　でも、美味しかったよ～♪



　モンブラン




　先日、息子夫婦が７年目（？）の結婚記念日を迎えたんです。
　でも、平日だったのでお食事にも行けず
　お嫁ちゃんがケーキを買うて来はりました。

　私達の分もあったよ～　＼(^o^)／

　私がモンブラン好きなのをお嫁ちゃんは知ってくれています♪



　ちなみに夫さんはガトーショコラ



　

　こちらも美味しそうやったけど、
　シェアするとモンブランが減るのでやめました　笑

　美味しかった～♪
　ご馳走様でした　<(_ _)>




　ここ数日の秋晴れとは打って変って
　今日は一日雨が降るようです。
　肌寒い。。。
　
　秋本番、
　もう半袖はしまってもよさそうですね。




　ほな、今日はこのへんで。



　

　おはようございます！



　先頃行われた
　宝酒造さんとレシピブログ／フーディーテーブルさんの
　「タカラ本みりんレシピコンテスト２０２０」で、
　「お麩のみりんラスク」が優秀賞をいただきました　＼(^o^)／

　ちなみに、「親子部門」です！
　私の場合、「婆孫部門」かな。。。(^-^;




　お麩のみりんラスク





　今回は、一般部門、親子部門、各６品ずつ、１２品が選ばれました。
　沢山の応募の中から選んでいただき、本当に嬉しいです！

　レシピはこちら

　また、その中から２品が代表で決勝に進まれました。
　残念ながらそこには残れませんでしたが、
　優秀賞をいただいただけ光栄です　＼(^o^)／


　発表ページはこちら

　皆さんの応募レシピも沢山掲載されているので
　宜しければ、是非チェックしてみて下さいね！



　決勝では、クックパッド、レシピブログ、おうちごはん、みんなのきょうの料理
　の４サイトからそれぞれ４品ずつがグランプリを競って進出されるという大きなコンテスト、
　日本一はどのレシピに～？　　
　残られた方はドキドキですね～　ヽ(^o^)丿





　
　宝酒造さんとレシピブログさん　と言えば・・・

　５年前、【スパークリング清酒「澪」と楽しむパーティーレシピ】コンテストで、
　肉部門の部門賞をいただきました　ヽ(^o^)丿



　そのときの受賞レシピがコレ↓
　
　鶏肉の和風ミートローフ






　リーフレットにも載せていただいて・・・♪





　
　ブログを始めて数か月、
　レシピブログさんに参加させていただいて間もない頃でした。
　とても嬉しかったことを覚えています♪

　このレシピはレンチンで簡単、
　おせちにも使えるので後日レシピを掲載させていただきます。
　

　
　宝酒造さん、
　本みりんも、スパークリング清酒「澪」も、
　モニターをさせていただく前からのお気に入りだったので、
　尚更うれしい受賞です！

　京都の会社でもあるしね　ヽ(^o^)丿
　コネは無いよ～　笑　　　逆に、あったらええなぁ～　爆


　レシピブログさんにはいつも楽しい企画を提案して頂き、
　本当に感謝しています！



　宝酒造さん、レシピブログさん、
　本当にありがとうございました　<(_ _)>

　　

　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！